先日、Pizzeria Bakka M'unicaの店員さんと偶然会ったところ、今は近くの姉妹店のFooler Foolerにいると聞いたので、夕食にお邪魔してみました。 Pizzeria Bakka M'unicaもそうですが、こちらでもビールが色々と置いてあります。 ラオホビールが好きということを知っている店員さんが、スモーキー感のあるグリム・アーティザナル・エールズのトゥー・ダラー・ピストルが好みだと思うと言って勧めてくれたので、まずはこれを飲むことにしました。 店員さんが言ったようにスモーキーな味わいで好みのビールでした。 2杯目も店員さんが少し酸味がするけど好みだと思うと勧めてくれたエボリューション・クラフト・ブリューイングのワイルドタン・セッションサワー にしましたが、こちらは予想以上に酸味が強く、ちょっと好みと違いました。 その旨を店員さんに伝えたところ、好みではありませんでしたかと残念そうにしていました。 3杯目は気分を変えて白ワインをもらうことにして、辛口のフルーティーなものをリクエストしたところ、テヌータ・スクオットのファランギーナというワインを出してくれました。 これは、さっぱりした味わいで好みに合ったワインでした。 そして、用事でPizzeria Bakka M'unicaに行くということで、店員さんがラオホがあれば持ってきましょうかと言ってくれたのでお願いしたところ、あったと持ち帰ってきてくれました。 久々に飲んだラオホビールは最初に飲んだスモーキーで、やはりこの日で一番好みのビールでした。 料理は1人で担当しているため、提供まで少し時間がかかるようです。 この日のお通しは、マッシュルームのムース、スープ、パンでした。パンは昼間のハンバーガーのバンズと同じくピザ生地から作っているということで、もちもちしていました。 料理は、以下を注文。 ● 長崎産天然カンパチのカルパッチョ ● 茨城産ヤリイカと春野菜のソテー 春キャベツ、芽キャベツ、サヤエンドウなどの春野菜とヤリイカのソテー ● 伊産極太ホワイトアスパラガスの鉄板焼き生ハム添え ● 大葉のジェノベーゼスパゲッティ ジェノベーゼソースが美味しかった カウンター席でしたが、カウンター席にいた他のお客さんとも会話が弾んで楽しい時間を過ごすことができました。 新しいビールを都度入れているということで、次に伺った時はどんなビールがあるか楽しみです。 ごちそうさまでした
写真と本文をすべて表示
