roku

コスパが良すぎた！　こだわり抜かれた食材、丁寧な仕事ぶりに好感度大！！ こちらのお料理がずっと食べてみたかったのだけど、家が遠くなってしまって行けず、やっと機会を見つけて訪れました。一人で切り盛りさろていて、この日はたまたま私たち一組だったため色々お話も伺えました。食材の仕入れに力を入れていて、どれも本当においしく、最後に生ハーブティーまで入れてくれるこだわり。こんなにちゃんとしたコースで1万いかないなんて信じられないお得感でした。7月からさすがに値上がりするようですが、食材費を考えたら仕方ありません。とても良い食事ができました！

参宮橋駅前に佇むフレンチの店。接待のため写真少ないですが、旨い！前菜から見た目も綺麗な了解一品がズラリ。魚料理は火入れが絶妙なレア、ソースめ季節の蕗のとうから作られたもので絶品。肉料理は鳥だが、各部位を丁寧に料理されたもので最高。デザートはキャラメルされたチーズケーキ。最高でした！

あー、パンにバターね。 って思ったあなた。 糠バター。これほんと天才だから。 他では味わえない最高バター。 フォアグラのガレットは食べ切るのもったいなすぎて泣きました。 あときのこの香りが最高すぎます。

参宮橋にあるroku。 からすぐの静かな路地、カウンター6席だけのこじんまりとしたフレンチレストラン。 店内に入るとまずショーケースに並ぶシンプルで丁寧に作られたケーキがさりげなく迎えてくれます。 カウンターから見える手際良く仕上げられるライブ感のある調理が楽しみのひとつです。 ランチコースをいただきました。 際立った特徴的な料理ではなく、コース全体がまとめった形。 素材の個性を生かした調理の巧みさで、どれも優しく、絶妙な塩味加減でまとめられています。 シェフの感性が感じられるもののそれが決して肩肘張らない自然な形で提供される点が好印象でした。 デザートは、こちらのショーケースで提供してるケーキや特製のパフェなどが提供されればもっと満足感はあったかも。 それでも、金額感を十分に感じられる満足度の高さがあり、記念日や静かに訪れたいランチにぴったりだと感じました。 roku 東京都渋谷区代々木4-1-6 1F #フレンチとパティスリー #ミシュラン #三宮橋グルメ

参宮橋駅前にあるフレンチとケーキ屋をご夫婦でやられてるお店です。 開店して早速、ミシュランビブグルマン2022を獲得❣️ #参宮橋ランチ #ミシュランビブグルマン2022 #ミシュランビブグルマン #ビブグルマニスト #ビブグル活動