半蔵

「長崎のシメの一つ」とS.Itohさんより教えて頂いた半蔵さんに訪問、調べてみると確かに昔からシメのハンバーグで有名な様です、、、マジか〜笑 住まいも近いのもあり、早速初訪です。勿論シメに。。 定番ぽい、ハンバーグ定食（1300円）をオーダー。ハンバーグは程良い大きさ、フワフワ食感でかなり食べやすく、美味い！ なるほど〜、イケるな確かに。。具沢山の味噌汁も飲んだ後には良いですね～ 思いの外、サラッと完食。。恐るべしの長崎の〆メニューですね～ ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #シメ #ハンバーグ #半蔵

【半蔵】 仕事が終わって、高校時代の同級生に会いに長崎市へ。長崎市内に行くのは、去年の１１月以来。 長崎市に到着したのは２３時すぎ。移動でしっかりお腹を空かせて乗り込んだのは、夜中に営業しているハンバーグの提供をしているお店。 １９８２（昭和５７）年より創業の老舗店。 テイクアウトもやっている。 同級生もオレが入店前にカメラへ収める儀式をする事を知っている（笑）。外観からパシャパシャしてからの入店。 長崎市内の飲み屋街の一角のビルの中にある。 てっぺんを過ぎた時間帯に入店。お店の中はハンバーグの良い匂いがして、食欲をそそるモードに切り換わる。期待出来そうだと、同級生と話す。店内は多くのお客さんが入っている。週末とあって酔客も多い。 人気ナンバー１は、ハンバーグの目玉焼き乗せ定食（１４００円）。メニュー表のトップに記されている。メニュー表のトップに記されているのは、お店の自信があるor人気メニューである傾向が強い。迷いなくオーダーした。 先にハンバーグの目玉焼き乗せが登場し、ごはん・お味噌汁・大根のお漬物が次々と登場する。 ハンバーグは、お箸で食べるスタイル。お箸でハンバーグを押すと肉汁たっぷり、ジュワ～っとしてて期待大。目玉焼きをめくると、良い感じのこげ具合もまた良し。いざ実食。マヨネーズが皿に添えられているが、敢えて何もつけずに、ハンバーグの素の味を堪能する。美味しい！！ 添えられたマヨネーズをつけると、更に美味しさが増す。夜中にハイカロリーのハンバーグは、とても美味しかった。 定食についているお味噌汁は、熱々であったが、家庭的な味がして、これもまた美味しい。 ボリュームもしっかりとあり、満足するものが食べれるお店である。 #人気No.1 #ハンバーグ定食目玉焼き乗せ #ハンバーグ #定食 #メニューのトップ #家庭的な味 #長崎市