【埼玉県 鳩ヶ谷】ご当地グルメ 鳩ヶ谷ソース焼きうどん
埼玉県川口市の中央辺りに鳩ヶ谷という地名があります。 鳩ヶ谷は、かつては独立した市だったのですが、2011年に川口市に合併されました。 鳩ヶ谷には戦前からソース工場があり、ソースの街としての歴史があります。 その歴史を活かし、地元に工場のあったブルドックソースと協力して、鳩ヶ谷焼きうどん専用ソースが開発されました。 旧鳩ヶ谷市周辺の飲食店では、この専用ソースを使った焼きうどんの提供がなされています。 岩手で開かれた焼きうどんサミットにて日本5大焼きうどんが宣言され、鳩ヶ谷焼きうどんもそこに加わりました。 今日は鳩ヶ谷ソース焼きうどんのサイトより確認したこちらのお店へ、焼きうどんをいただきにきました。 CDショップを兼業しているようで、店内の半分はイートインスペース、もう半分は棚にたくさんのCDが並ぶ販売店でした。 店内それほど広くないのですが、メニューは豊富で、ラーメン、パスタ、カレー、生姜焼きなどのランチ定食など、ファミレス的なメニューが一式あります。 値段もかなりリーズナブルです。 入り口は入りやすいとはいえない感じなので、隠れ家的な雰囲気があり、リピーターの多そうなお店と思いました。 メニューより、お目当てにしていた焼きうどんを注文しました。 なお、埼玉といえば言わずと知れたうどん県、一般的には醤油味の焼きうどんが主流なのですが、そこにソースを合わせたのは、そのためだったようです。 ソース焼きそばのうどん版のイメージでいたのですが、意外にさっぱりしていてちょうどいい味付けです。 一般的な焼きうどんに比べると辛いアクセントがあり、とてもおいしくいただきました。 #ご当地グルメ #鳩ヶ谷ソース焼きうどん
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