ニューコウジヤ

店内がスパイスの香りに溢れ、最高な空間です。 メニューは3種のあいがけカレーのみ。ライスの量は選べます。 スパイスの複雑な味わい。なんだかよくわからないけど、とにかく美味しい！ クセになる味ですね。 席はカウンターのみです。

【裏通りにある、スパイスカレーを求めて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 2021年8月オープン、岡山市は京橋町にあるスパイスカレー専門店。 このお店、元は水曜木曜のみ間借りでの営業だったらしいが、今は通常営業に。 さて、このお店カレーのメニューは一種類。 「三種のカレーの合掛け」だけ、なのだけどその三種のカレーは毎日都度変わるのだそうな。 店内に入ると何だか分からないスパイスの匂いがプンプン。 カウンターのみ、七席の小さなお店だがワンオペ？営業を行っているようでそれならばこの席数で納得できるというもの。 サフランライスは大盛り普通盛り少なめがオーダーできる模様。 今回は普通盛りでお願い。 で。 食べた感想はというと。 普段欧風カレーしか食べてないような人間なので、「このスパイスは〜」みたいな話ができないのがアレなのだけど、三種のカレーどれもが複雑？なテイストでちょいと癖がある。 ただ、そのどれもが嫌な癖ではなくて、どんどんとスプーンを口に運びたくなるような味だ。 辛味に関しては、食べてるとこれまた後から後から汗がじんわりと出てくるような感じ。 総合して、子供はあまり好きじゃない味かもしれない。 普段あまり食べないカレーなのだけど、何ヶ月か後くらいに「あ〜あのとき食べたカレー食べたいなあ」と、ふと考えしまうような味付け。 多分また行ってしまうと思う。 #これは絶対食べてほしい #近隣にコインパーキング #カウンター席のみ #行列してでも食べたい #行列が絶えない #行列覚悟の人気ランチ

11時オープン少し前に行くと2組待ち。開店と同時入店、席はカウンター席のみの7席です。注文はプレート1種類のみで大盛、中盛、普通から選べます。ターメリックライスを中心に具材が回りを囲み見栄えは美しく食欲をそそります。味はスパイスが、よく効いており中辛程度なので食べやすいです。

【間借りから実店舗へ】 水曜、木曜の週2回の間借り営業されていたニューコウジヤさん。 大阪旧ヤム邸で修業されたスパイスカレーは美味いけど、曜日限定の昼営業はハードルが高く、なかなかリピートで訪問することが出来てませんでした。 が…8/10に実店舗をオープンされたと知り、早速うかがいました。 開店時間より少し遅れて到着。すでに行列が… 1時間程待って店内へ。 厨房を囲むL字カウンターオンリー、席は7席だけ。 メニューは「カモシカリー」1種のみ。3種のあいかがけ、混ぜて楽しむ薬膳出汁カレーです。 今回は… ・カモシカリー(ポーク) ・なめこ入り紅の豆カレー ・ゴーヤとコーヤの東風キーマ 　副菜 ・ハウス？冬瓜コーン ・ういきょうとサツマイモのしりしり〜 　おまけ ・レモンでミントな人参アチャール でした。 ご飯は大盛り無料だったので、大盛りに。 最初は3種を個別に味わい、あとは混ぜ込んで味を楽しむ。 ポークは骨付きで、撫でるだけで崩れる柔らかさ。 全体的には薬膳っぽい味わいだが、複雑で癖があって癖になるカレー。頭がちょっとパニクる。 これが美味いんだなぁ〜。 通いやすくなったが、すでに行列の出来る人気店です。 #旧ヤム邸出身 #癖になる