万葉軒 ワンタン麺&香港飲茶Dining

名物の海老入りワンタン麺は醤油か塩が選択できます。 今回は醤油でにしてみました。こちらのワンタンは 浜田山たんたん亭を彷彿とさせるプリップリの食感。 海老の存在感がしっかりあって中の餡もぎっしり。 そして火傷しそうなほどに熱々なのがいい。 細めの麺があっさり目の醤油スープによく絡みます。 こうなると、塩も食べてみたくなります。 店内はバーのような落ち着いた雰囲気で、夜は香港 点心がメインのコースが良さげな雰囲気でした。

年末の集まりで伺いやんした。 どれも中々いいどす(^｡^) 前回伺った時にいただいた、スペアリブも変わらず旨しどした٩(^‿^)۶ また伺いたい。 ご馳走様でした。 #スペアリブ

豚角煮麺セット 点心2つとデザート付き

香港スタイルなのかな？ ワンタンオススメのお店。 飲茶も美味しそう〜 基本の塩味ワンタン麺をチョイス。 エビがプリッと入ってて美味しい！ 麺はどうやら開化楼らしく、そこが日本アレンジかな。 麺もツルッとしてて、ホントにあっ言う間に丼から消えました。 メチャ美味しい。

先月の過去投稿です。 前から気になっていましたが、たまたま目の前を通ったので入店しました。 入ると「予約ですか？」 と聞かれたので、よほど人気なんでしょうか？ まぁ、予約無くても大丈夫でしたが^_^ まず、目に入ったのが大好きなワンタン麺。 名物とあったので、私は名物塩海老ワンタン麺大盛りで。 連れは、暑い時期だったので、冷やしワンタン入り担々麺を。 あと、骨付きスペアリブの東鼓蒸しをお願いしました♪ 程なくして届いた、名物塩海老ワンタン麺は、ビジュアルは中々ですなぁ。 スープは、とてもあっさり。 少し物足りなさもありましたが、ワンタンと鶏肉のアクセントがいい感じです。 連れの冷やしワンタン入り担々麺も、辛すぎず何ともこちらもあっさりな感じ。 もう少しパンチが欲しい感が否めません。 骨付きスペアリブの東鼓蒸しは、ホロホロの肉がいい感じですが、こちらももう少しパンチが欲しい。 しかし、相対的にはあっさり系でいいのではないでしょうか。 ご馳走様でした。 #ワンタン麺 #あっさり系