本打麺刃

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李 晶浩

令和７年６月１日のランチは、昨夜の深酒が効いたので、うどん食いに。 うどん美味しかった(^o^)v とり天は、平均的かな？ ボリュームはソコソコある。 食券制。 近隣にコインパーキング有り。 ご馳走様でした～o(^o^)o

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西馬愛

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大開駅から東南にあるおうどん屋さん。 『本打麺刃』＝ほんだめんば。 入ってすぐ左には製麺所､正面には券売機。 3種類の粉をブレンドして独自の製法で仕上げるおうどんは､喉越しとコシが楽しめる。 北海道産熟成利尻昆布､伊吹島いりこをたっぷり使い､サバ節とうるめ鰹節を調合。 香川県から取り寄せた醤油。 気分や好みに合わせて､食べ方が選べる 「温」➡️温かけ､つけあつ。 「冷」➡️冷かけ､ざる､ぶっかけ､生しょうゆ。 ◯ミックスうどん￥1150 とり天3個、海老天1本､鯛竹輪天1本。 贅沢な天ぷらうどん。 とり天はしっとり胸肉､海老天はレアな火の通りでぷりっぷり､鯛竹輪天はもっちり。 お好みで卓上のゴマ､天かすをプラス。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #本打麺刃 #うどん #讃岐うどん #ぶっかけうどん #兵庫区うだん #兵庫区ランチ #兵庫区グルメ #神戸うどん #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい

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大開駅から東南にあるおうどん屋さん。 『本打麺刃』＝ほんだめんば。 入ってすぐ左には製麺所､正面には券売機。 3種類の粉をブレンドして独自の製法で仕上げるおうどんは､喉越しとコシが楽しめる。 北海道産熟成利尻昆布､伊吹島いりこをたっぷり使い､サバ節とうるめ鰹節を調合。 香川県から取り寄せた醤油。 気分や好みに合わせて､食べ方が選べる 「温」➡️温かけ､つけあつ。 「冷」➡️冷かけ､ざる､ぶっかけ､生しょうゆ。 ◯温玉肉ぶっかけうどん￥900 甘辛く煮た牛肉と玉ねぎ､温玉､鰹節､刻み海苔。 徳利のお出汁をかけて､小皿の刻みネギとおろし生姜も入れて。 お好みで卓上のゴマ､天かすをプラス。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #本打麺刃 #うどん #讃岐うどん #ぶっかけうどん #兵庫区うだん #兵庫区ランチ #兵庫区グルメ #神戸うどん #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい

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Tetsuto Yamada

2021.7.7オープン！自家製麺手打ち讃岐うどん「本打麺刃(ほんだめんば)神戸本店」 【神戸・ランチ1店舗目】 2021.8.9(月)訪問 場所は説明しにくいので下記の住所検索して下さい。 以前もうどん屋さんで以前のお店には2回くらい訪問しましたがアップする前にお蔵入りです、ヒヒィ〜ン！(笑) HONBA no MENDA HONDAMENDA ほんだめんば 本打麺刃 バンザーイ！ ガォー！(笑) 以前のお店は入って左も席があったんですが製麺出来るように席数を減らして改装してました。 全粒粉入りうどん。 太さとコシのあるうどんの為、茹で時間は約10分かかります。 うどんの粉は香川県ではポピュラーな「さぬきの風」。さらに国内最高級の粉をブレンドして自家製麺手打ちで「コシ、なめらかさ、香り、味」にこだわってます。 出汁は神戸に合うようにいりこ、昆布、特別な醤油を取り寄せ、試行錯誤して完成したみたいです。 天ぷら粉にもこだわり、県外から仕入れてるみたいです。 鉄人のオーダーは1番人気の鶏天かけうどん800円(税込)。 表に書いてたようにサービスで「鯛ちくわ天」が無料でした。 深みのある出汁◎ エッジの効いたコシのある讃岐うどん◎ 鶏天、鯛ちくわ天もホクホクでめちゃくちゃ美味しい♪ 讃岐うどんファンならわかる美味しさ◎ 久しぶりにこの一帯に美味しい讃岐うどんのお店が誕生しました！ ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！ ※表示価格などのご注意 あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。 また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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白花 義浩

二日酔いやったので肉吸い食べようと思ってきたら店変わってた… カレーうどん750円ライスセット150円なり^ ^ 湯がいたうどんに出汁かけてるのは珍しいと思いながら食べるとこれ市販のレトルトのやつやん うどん自体は美味しかったので次はシンプルにかけかザル食べてみて判断したいと思います！