〜蕎麦に対するこだわりが感じられるお店〜 お隣のラーメンに行こうと思いましたが、並んでいたのとお腹の調子もそんなにだったので、蕎麦いいじゃんということで入りました！ 店内の雰囲気はよし。 ただ、せっかく綺麗な内装なので色々貼らずに品のいい感じでやった方がよさそう。 メニューが情報量多すぎるのと、ちょっとガチャガチャしているので、誰かデザインしてあげて！という気持ちに。 鴨ざるそば ¥1700をお願いしました 価格的にはちょい高ですが、鴨そばだし、蕎麦粉100パーだし、観光地と考えると全然高くない気もします。 まぜもののようなつなぎを使っていないので、量が少し少ないですがご了承くださいと説明いただきましたが、別にそんなことなかったです （渋谷の半笑はゲンコツくらいしかなくびっくりしましたけどw） つけ汁もちゃんとあっためてくれるスタイルで手間がかかっていました。 蕎麦は蕎麦粉の風味がしっかり感じられて、お塩でいただくのもあり！鴨汁も濃厚でとっても美味しかったです。ごはん、食べられるかな、、と悩んだのですが、やはり出汁がしっかり出ていて、これを食べないのは罪と思い、雑炊にしていただきました。 でもこれほんと正解。ほんとに美味しい。しかもお腹も調子良くなかったので、まさにいちばん食べたいものでした〜。 あと、感心したのがあとから着物を着た韓国人ガールズがやってきたのですが、店主が翻訳機でちゃんと説明されていて頑張っているなぁと思いました。こだわりのある蕎麦なのでちゃんと理解して食べてもらいたいんだろうなぁと言う感じが伝わって好感度大でした。 観光客の方も、こっちが丁寧に説明できないから端折る部分を、説明されなかったなぁと嫌な気持ちになるよりいいと思うので、是非このままで！と思いました
写真と本文をすべて表示
