創作たん屋 麺KOO

【`22.1.29】レビュー13 本日、塩竈市場にある千葉勝商店さんのツィートを見たら掘り出し物プンプン(笑) 急いで塩竈市場へ。 魚介は目もくれず、笹かまやらハムやら海老など購入。 さてここから朝飯。 普通の人なら海鮮丼だろうが、私は違う。 こちらへ。 牛たんラーメンとまぐろ中落ち丼のセット¥1320。 平日のサービスセットは安いのだが致し方ない。 家族のお土産牛たん弁当¥1500。 こちら知らなかったが市場で仲買、利府で飲食店もやってる加瀬グループのお店でした。 さて着盆。 現在の牛たんラーメンの牛たんは焼きではなく、ゆでタン。 多分牛たんでスープを摂ってるのだろう。 テールも入っているのか？ 麺は多加水。 ゆでタン旨いです。 まぐろの中落ちも悪くないかな？ 二度目ですが…お客によっては評価分かれるかな？ インスタ、フェイスブックにアップした画面見せると¥100バックです。

【`21.7.5】レビュー132 Twitterで続々挙がるこちらの画像。 牛たんラーメンと海鮮丼のセットが千円ちょっとで喰える？ それ凄くね？ どうやら昨年オープンしたようですが、全く知りませんでした。 住所は塩竈市新浜。 市場のほうですな。 今日は色々あって病院へ。 時間もあったのでこちらまで足を延ばしてランチにしました。 ナビによると市場の隣というかほぼ敷地内かな？ 牛たんラーメンのほかにつけ麺とか牛たん丼。 市場が近い、そして買い付けるところがあるようで本格的海鮮丼がいただけます。 しかもリーズナブル。 駐車場よくわからないので店の敷地内に駐車。 店内はカウンターのみ。 そして前払いのセルフサービス。 注文してお金を払って番号札をもらって商品を取りに行くシステム。 結構メニューありますが、牛たんラーメンと海鮮丼のセット￥1078を注文。 カウンター座ってしばし待つ。 牛たんを網に翻しながら焼くおネエさん。 別に店主さんいますよ。 さて呼ばれて飛び出てジャジャジャジャーン！（笑） ラーメンは牛たんと野菜で採ったスープに鮪節。 牛たんの風味に鮪節の旨味。 このスープは初めての味わい。 メッチャ美味いんですけど（笑） 塩味ですね。 テールスープよりあっさり。 丼の中には青菜、牛たん焼き、白髪ネギ。 麺は中太ストレート。 ちょっと置くと結構伸びるの早かった。 海鮮丼はマグロの中落ちにネギを混ぜたもの、赤海老、穴子、しらす。ご飯に醤油ダレが混ざってるのでそのままいただきます。なかなかの鮮度。そして味。 このセットが￥1078は凄いな〜 財布に余裕があれば高価な海鮮丼もあるので、そちらとラーメンでも良いんじゃないですかね？ 機会があったらまた再訪したいです。

うん、美味しかった。 でも、接客がね。残念。