Banh mi Saigon Fresh

ご近所にバインミーの専門店が出来た聞き、早速行ってきました！2021年6月22日オープン、Retty初登場♡ 『Banh mi Saigon Fresh バインミーサイゴンフレッシュ』 電車通り沿いにあり、わかりやすいですが、駐車場はありません。主人と一緒にいき、車の中で待っててもらいました。 イートインスペースはないので、テイクアウトです。 何にしようか悩みましたが、お店イチオシのバインミースペシャルと、期間限定のバインミーミートボールを。 オーダーしてから作ってくれます。サブウェイ方式です（笑） ベトナム人の店員さんが上手な日本語で対応してくれます。 「パクチーとスイートチリソースは入れても大丈夫ですか？」 と聞かれたので、「もちろん大丈夫です！」と答えました。苦手な人は抜いてくれますよ〜親切ですね♬ オープン直後という事もあり、5%オフにしてくれました。わーい♬インスタかFacebookフォローでドリンク1本サービスだったので、ちゃっかりフォローでコーラもいただきました❣️PayPayが使えるのもポイント高いです。 さてさて、帰ってきて早速実食‼️ どちらも食べたいので、半分にカットして主人とシェアしました。 まずはバインミースペシャルから。 スペシャルっていう事なので、全部入れで豪華。 基本の大根と人参のなます、きゅうり、パクチー、たっぷりの生野菜に、レバーパテ、ハム、豚肉、チリソースとマヨネーズが入ってます。 外はパリっと、中はふんわり柔らかく、歯で噛み切りやすく特別に作ってもらっているというバケットにいろんな具材が入り、口の中でいろんな旨みが混ざり合って美味しい！ レバーパテやマヨネーズ、ハムも手作り、野菜も北海道の契約農家さんから仕入れているというこだわりです。 ミートボールは、軟骨いりの鶏肉ミートボールに、トマトソースが入ってあっさりヘルシーな感じでした。 あっという間に完食で、もっと食べたいと思いました。今度は3種類買ってシェアだな。 焼肉とエッグも気になるし、パクチー増しにしようとか、次回も楽しみ。 大通公園が近いから、テイクアウトして公園で食べるのもいいかもです。 また行こう✨✨✨ご馳走様でした❣️

オータムフェストで知ったお店です。 温と冷の両方を食しました。 程よい辛さで、子供も楽しめると思います！

10月20日はベトナム国の女性の日、女性のお客様は当日バインミー20%オフで提供！とのアナウンスで、もちろん買いに行きました♬ 『Banh mi Saigon Fresh』 お店に行くと、女性の日について詳しい説明が書いてありました。女性の日は3月と10月に2回あり、特に10月が女性を尊重する日で、当日は男性が身近な女性にプレゼントをするそうで、その日はバラの花の値段が跳ね上がるそう。 やっぱり女性はお花を貰うと絶対的に嬉しいのは世界共通ですね❣️ また、家事を休ませるという気遣いをする男性もいるそうで、そういう事が日本男性もさりげなくできれば素敵なのに、と思いました。 さてさて、バインミーは気になっていたバインミーエッグをチョイス。 具材は卵焼き、レバーパティ、ナマス、生野菜に、自家製マヨネーズとチリソースなので、とってもヘルシーです。 フランスパンも外はカリッと、でも硬すぎず柔らかくてサンドイッチに最適。今回も美味しくて夢中で食べてあっという間に完食でした！ つぎはバインミー焼肉に卵焼きトッピングだな。 また行かなきゃ‼️ ご馳走様でした✨✨✨