珍しいフィリピンパン。 ロスパンを救うrebakeサイトから購入。 お店の方とメールでやり取りしましたが、 とても感じのいい方でした。 ●ウベインサイマダ メジャーなパンですね。 他でも食べたことがあります。 ふわもち生地に紫芋クリームとチーズ。 焼酎っぽい臭いはパン生地かなぁ？ 過発酵？ 甘じょっぱい味わいと苦みあり。 ●ピーナッツロール ピーナッツはフィリピンのイメージがあります。 マーマレードとピーナッツは意外と斬新。 パン生地はしっとりしつつも重くモサッと感じます。 昔の町のパン屋さんみたいなんですよね。 ●チョコレートマフィン 手づくり感あふれるスーパーで買う様な感じ。 ●パンデサル フィリピンで最も代表的なパンだそうです。 ふわもちでほのかに甘い、 書いてある通りのお味でした。 見た目は全粒粉ぽかったのですが違いました。 周りのつぶつぶは何だろう？ ●ポテトローフ じゃがいもが練り込まれた食パンだそうです。 モチモチして美味しいですが、 かなり甘いです。 ●パンデココ 引きのある生地は私好み。 中には甘いココナッツ果肉がたっぷりでシャリシャリ食感がユニーク。 ●ホットドッグ ほんのり甘く柔らかい生地の中にチープな感じのウインナー。 ケチャップが塩気強め。 ●ケソロール ほのかにフルーティーな香りの柔らかい生地にプロセスチーズ1本のシンプルパン。 ●シナモンロール フィリピンのマーガリンを使ってるそうですが、マーガリン怖い……。 思いの外ひきのある生地、 甘すぎずもっちりしています。 ●モナイ フィリピンの代表的な食事パンだそうです。 カルメ焼きのような香ばしさと、 ほんのりとした甘さ。 生地は過発酵の様なバサバサ感。 ●ベーコンとアスパラのバケット これまた変わった食感のバケット生地。 バサバサ、モサモサ、少しごまの風味。 天かすのようなチーズのようなカリッとしたものが載っています。 ●プトック しかし、殆どの生地、食感、何なのでしょう? 発酵していない様な……。 ザラメがカルメ焼きっぽい風味でアクセント。 ●コーンチーズパン コーンがシャキシャキ甘くほんのり塩気があるチーズがとろり。 珍しいパンが食べれて沢山の種類を入れて頂いて大変満足でした。 しかし、パン生地のクオリティという面ではちょっと残念でした。 美味しかったですよ、ただ家庭の味感が強くて。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
