国分寺駅から徒歩5分程度。落ち着いた飲食店が並ぶエリアの焼き鳥屋さんに初入店。 カウンター席は数席で大半がテーブル席。カウンター席に案内されて、メニューから生ビール(680円)、つくねを推していたので白つくね、赤つくね両方注文しつつ他の串も数種類注文。 つくねは時間が掛かるということで、白レバーのパテを注文。 生ビールで喉を潤していると、まずは白レバーのムースが登場。臭みなくマイルドで旨いd(^_^o) 名物の鷄つくね棒は、もも肉と軟骨の白つくねと、もも肉とレバーを使った赤つくね 。 どちらも美味しいですね(^O^) つくね棒で当たり(ヒット)が出たので、中ジョッキ1杯サービスヽ(´▽`)/ 気楽に美味しく飲めるお店で良かったです! どうもご馳走様でした^ ^ #国分寺 #居酒屋 #焼鳥 #カウンター席あり
駅から近い
カウンター席あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
【国分寺駅徒歩4分】新鮮食材と職人の技光る|毎朝串打ちの本格炭火焼き鳥酒場
当店名物の焼き鳥は、毎日朝引き鶏にこだわり、焼き師が一本一本丁寧に焼き上げます。 備長炭で焼く焼きとり。香ばしい香りが食欲をそそること間違いなし。遠赤外線で焼き上げるので、皮目はパリッと、中はふっくらジューシーにしあげました。口に入れた瞬間、鶏の旨味が口いっぱいに広がります。 また、食材は農家直送の新鮮な三浦野菜を中心にご用意。料理人たちの経験に裏打ちされた職人技を合わせ、素材と味にこだわったお食事をご提供いたします。低温調理やスチームコンベクションなどの最新技術、和食や洋食の料理人の技術を組み合わせたメニューはどれも他ではお目にかかれません。是非当店オリジナルメニューの数々をご堪能くださいませ。 普段遣いとしてはもちろん、少人数での各種宴会にも是非ご利用ください。































