とんかつ新宿さぼてん 栄オアシス21店

午後５時前に入店。 壁側に2人がけの半円テーブル、 スクエアタイプのテーブル席とカウンター席もある。 オーダーしたのは、大粒カキフライと熟成三元麦豚ロースかつ御膳。 瓶に目盛り付きの二種のドレッシングをお好みで。 ご飯は米粒が光る。粘りのあるご飯だ。 ロースかつは揚げ過ぎずで絶妙なタイミング。 豚肉の旨みが最高に味わえる。 大粒のカキフライは、カキの旨みがたっぷり。 タルタルソースで美味しくいただけました。 小鉢に入った2種の漬物で口の中がさっぱり。 次回はランチを食べに来ようかな。

豆腐田楽屋が並んでたのでトンカツに変更。 ヒレカツ味噌だれ御膳。 キャベツが先に出てきて、それからずいぶん待ち時間あります。　美味しい。