燻製処 ぷらむーん

テイクアウトのみ燻製専門店。 これは、とんでもなく美味しい燻製に出会ってしまった。。。 写真は、チーズ、さらみ、くんたま。 あと、手羽元を購入しました。 清水白桃の原木をチップにして燻したのだそうな。 燻したいい香りに、素材の旨味が凝縮。しょっぱすぎない。 お酒のお供に最高です！！ 値段もかなりリーズナブル。 （メニュー表撮り忘れました。。。） 花見や宅飲みにこの燻製を持ってったらヒーロー間違いなしです。 「くんせい」というのぼりが目印。 周囲は狭い路地が多いので注意。 児島湖沿いの路地から入るとお店に着きます。