豚キチ combo mo:mo

栃木駅付近に宿泊にて、駅付近で夜ご飯探索。 あまりお店がない中こちらのお店に。 食券器で購入。 カウンターとテーブル席。 テーブル席に着席し、 ラーメンと餃子は全種類注文。 餃子は注文してから作るようで20分くらい時間がかかると言われ、こういう気配りはありがたい。 ラーメンは、豚ポタスープに、博多ラーメンぽい細麺。厚め、大きめチャーシュー2枚、キクラゲ、青ネギが具材。 写真はキクラゲ、ネギ抜き。 スープは濃厚。強引な例えで関西方面にある無鉄砲のスープを上品にした感じ。 博多みたく豚骨臭さがあまりなく、豚ポタに仕上げて相当好み。 チャーシューは厚めのバラ肉チャーシュー。柔らかい。 そして餃子。 豚、鶏の蒸し餃子と焼き餃子があり、 蒸し餃子はセイロ、焼き餃子はお皿で提供。 MOMOって店名にもあったのでもしやと思ったらやはりネパール餃子でした。 タレは4種類あり、カレー、ミントとあとは忘れました。 そのままでも若干のカレー風味があり美味しく、タレをつけるとさらに味が拡がる。 MOMOとかまだポピュラーではないのでそれからネパール餃子とわかりにくいが、ラーメン、ネパール餃子ともレベルが高い。 栃木駅付近の事情をよく知りませんが、人気店になってもおかしくない味です。 そんな予感と発見した嬉しさがあります。 #栃木駅グルメ #栃木駅ラーメン #栃木駅餃子 #いずれ人気店 #豚ポタ #人気店になってもおかしくない

病院で気落ちした私でしたが、来月の戦いに向け気持ちを切り替え栃木市へランチに 6月9日にオープンしたと言うとんこつラーメンの店 豚キチ combo MO:MOさんへ行ってきました。 11時半ちょい過ぎに到着、店の横に駐車場がありますが駐車場には店の名前は書いてありません。 中に入ると券売機が。下調べも余りしていないけど豚骨らーめん一択なので安心。 combo セットなるものがあり餃子が付く様なのでそれをポチ。＋ゆで卵。 先客は1名さま。カウンターに座り食券を渡ししばし待ちます。 7分ほどでラーメンが登場！ 臭みがなく濃厚で美味いスープです。 博多とは違いますね。 麺は中澤製麺さんの麺なので間違いなしの美味しさ、麺の硬さ普通で頂きました。 もちろん替え玉も。 小籠包かと思ってきましたがネパール餃子なんですね。初めて食べました。 4種類のタレが出てきましたが右奥の緑のミントがなかなかいい仕事しました。 左手前の赤いのは激辛で、私には合いませんでした。 焼きもスープも食べてみたいものです。 まだオープンして3日目なのでオペレーションはぎこちない感じでしたがこれからですからね。 駅前にあるのもいいと思います。 21/06/11 金曜日のランチ

【豚骨ラーメンとネパール餃子の共演】 栃木駅から歩いて5分もかからず、以前は中華居酒屋だったお店がリニューアルでしょうか？提供するのは店名そのもの、豚骨ラーメンとネパール餃子(モモ)です。 『comboセット』(1,100円税込) 豚骨ラーメンと豚蒸し餃子5個のセット。お試しには最適かと。 豚骨ラーメンは濃厚なポタージュスープにパツパツの細丸麺、硬さも選択できます。叉焼・キクラゲ・小葱の具材。臭みは無く、上品な豚骨といった風情。 対して餃子は小籠包にも似た姿、肉汁は僅かに黄味がかりターメリックの風味を感じます。添えられた4種のソースはカラフルでエキゾチック、そしてその全てが結構刺激的だったりします。カレー味が一番マイルド。 オープンしてまだ日も浅く、麺と餃子のタイミングがちょっとずれていたり、餃子のソース紹介が大雑把だったり(貼り紙読んでも味がイメージできない)チグハグさも目につきますが、佐野ラーメン圏内で唯一の豚骨メインであったり、そもそも知名度の低いネパール餃子を看板にしている希少なお店。立地は最高のはずですので、ここからの健闘を期待したいですね。 グルメスタンプラリー参加店舗です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ネパール餃子 #とちぎグルメスタンプラリー