あのスイーツで有名なYUJI AJIKIのお店の近くにあるお店。 昼間は目立たないけど夜来るとライトアップされていてすぐにわかる。 和食居酒屋だと思っていて以前から狙ってたお店。 今日は息子がバイトでいないので、息子の好みに合わせなくても大丈夫なお店へ上さんと行こうという話でココに来ました。 お店に入ってみると結構お肉料理推し。 常陸牛の炊き肉鉄板鍋を推している^ ^ その推しに負けずに和物の一品メニューを幾つか頂きながら、色々なお料理を頂くことに。 最初にいただいたのは「牛すじポン酢」 これ、酒のアテに最高の一品❗️ 筋肉が甘辛く煮込まれ、玉ねぎのスライスと一緒に食べると箸止まりません(^^) 次に「合鴨のあぶり」 鴨肉をスモークした様なお味で、ジューシーな鴨肉が美味(^.^) そして「ゴーヤの天麩羅」 上さんはゴーヤがダメなので、全部私が頂きましたが、この苦味がたまりません。 サクサク感のある揚げ方が抜群の天麩羅です。 メインディッシュには「真鯛のかぶと煮」❗️ これが絶品でした(o^^o) 甘辛のスープが最高なんです^ ^ 頬肉やその周りのお肉がいい塩梅に味が染み込んでいてたまりません。 そのスープは余ったらカップに入れて持ち帰らせてもらえるのですが、なんと会計時にレジ前に置いたまま忘れていってしまったという失態を犯してしまいました。 次回行ったら絶対持ち帰ります❗️ 最後に、ちょっと推しのお肉料理をと思い、「肉出汁茶漬け」を頂きました。 名人和牛を使用とあります。 名人和牛は配合飼料のブランド名「名人」を与えた黒毛和牛のことだそうで、やはり常陸牛らしいです。 出汁をかけて頂くのですが、その出汁自体も濃厚な出汁で、そのまま飲んでも美味しすぎるお汁なんです。 紅い名人和牛のお肉が、熱々のお出汁を掛けるとほんのり焼けて半生状態に。 そのお肉と出汁とご飯を一緒に頬張ります。 これ、〆に最高のお茶漬けです(o^^o) 他にも色々一品ものがあり、また来て他のお料理を頂きたいです。 推しの常陸牛の炊き肉鉄板鍋もいつかは食べねば。 リピートしまーす‼️
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