ひのともり

以前は能登産の食材を使ったコース料理を提供していたフレンチレストラン「ひのともり」さんが、震災を機に誰でも気軽に利用できる食堂にリニューアル。ずっと気になっていたのですが、ようやく行く事ができました。 開店時間に合わせて行ったところ予約無しでも入れましたが、その後あっという間に満席になっていましたので、待ちたくない方は予約をした方が良いかもしれません。 今回は"月替わり定食"のハッシュドビーフをいただきました。トロトロに煮込まれた牛スジに、さすがフレンチレストランと思わせてくれるデミグラスソースでとても美味しかったです。 他のお客さんは"季節の贅沢定食"をオーダーしている人が多い印象かな。