La Dish 本店

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akira i

【 市場の可能性について 】 友達が近くのコンビニで飲めるから行こうや、としきりに言うもんで、居酒屋を出てから出向いてみたらその外観はいわゆる”成城石井的な”ものであって、これをコンビニと呼ぶのはどうか、と思う。 しかもそれは狭い裏口から見ていたのであって、しゃれた高級食材を置いている狭いスーパーマーケットと呼ぶに相応しい。しかしながら宮崎まで来て、成城石井なるもので飲まなくてもいんでない？と思っていた浅はかな私をお許しください。 店内はどかーんと伸びていて、それが裏口であったことに気がつくとともに、信じられないほど巨大な円形カウンターが鎮座されております、しかも天板大理石張りの。 なんや、これは。 幅広の円形カウンターには、驚くべきことに産地別の生オイスターと、ラムラックローストがドカン、とおいてあり、これはもはや角打ちを超えた角打ちであります。ね、ネオ角打ちっていうたらええの？ これは素晴らしいとカウンターから中の素敵なお姉さまに質問しました。 「あの、この後ろのパンとかチーズとか、ケーキとかいろんな食材ありますけど、スーパーで買ったやつもここで食べていいの？」 「もちろんです！」 あまりの爽やかな回答に感動し、じんわり、私の頬を伝う涙。フランスのトゥルーズで友達と待ち合わせをしたマルシェで、いろいろ買い込んで樽の上で朝から飲んでいたあの日。フランクフルトのいつも行くマルシェで寒い中震えながら飲んだ素晴らしいリースリング。パリのマルシェ、ザンファンルージュのエスニック料理店。そう、世界のマルシェには必ずそこで買ったものが食べられるスペースがありました。バスク、ビルバオ、バルセロナ。ああ、私はマルシェが好きなのだ。 ーーーああ、なんて素晴らしいスーパーマーケットなんだろう！これはスーパーではなくマルシェじゃないか。そして散々焼酎を飲んできてそろそろお酒を変えたいな、というところでのワインラバーな私に、これほどまでに素敵なお店がありましょうか、否！ 成城石井なんて言ってごめんなさい、成城石井を軽く凌駕するLa Dish. ちゃんとグラスワインが揃っていて尚且つ、そのセレクションもちょうどいいところをちゃんと出してきてます。元々は酒屋さんだったそうで、で、代替わりでこういう形になったみたいなんですけど。 こんなん、近所にあったら通ってしまうわ。こういうのはサイノ、コウ！と呼ぶしかナイ。呼ぶというか叫んでた。サイノ、コウ！ とにかく雰囲気は抜群にいいし、軽くでもしっかりでも飲めますし、当然のことながら売っているボトルワインを抜栓してもいいですし、ていうか、全ての洒落たスーパーは、こう言った形態をご検討頂きたいと思います。なぜ、世界にはたくさんあって、日本にはほとんど存在し得ないのか。ワイン屋によくあるエノマティックは素晴らしいですが、合わせる食べ物がほとんどないのであれは、試飲するものです。角打ちもしかり。お酒がど真ん中。 La Dishは全てにおいて高い次元のバランスで保たれており、もはや私にとってみれば宮崎市内の観光地の一つとしてカウントしても良いくらいの素晴らしいお店でした。 元来スーパーマーケットは大好きで、地物を眺めにどこに出かけても寄りたいくらいに偏愛してますが（そして地物が結構なくてがっかりする）、こんなにすごいスーパーは日本では見たことがない。 いや、ほんま、あかん。カッコよすぎ。