江田島市大柿町『Edwards Roastery Cafe』初訪問。大原湾沿いをぐるっと回り、更に狭い道を縫って行くと、パッと開ける。左手には専用駐車場、正面に古民家を改装した店が見える。 陽気なアメリカ人Brendan Edwardsさんと保育士の保育士の吉井貴子さんが営み、カフェの他に民泊もやっている。 営業日は基本的に日曜日の11:30〜15:00だが、変わることもあるのでInstagramで要確認。 ◆サンデーピザ ロースティッドコーヒーセット・・・今日は日曜日じゃないけど… ・ピザ〈ディアブロチキンTopping〉・・・ベースはマルゲリータ。添えられてあるソースは、庭で育ったハラペーニョで作っている。 ・コーヒー〈ホット〉・・・コロンビア 焙煎2日目。 よく晴れていたので外の席に着いた。黒アゲハが飛んでいるのが見えて気持ちよかったが、結構暑くてiPhoneに「高音注意 iPhoneの本体温度が下がるまでお待ちください。」の表示が出るほど。
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