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地下鉄大通駅徒歩8分◆北海道の旬の恵みを中心とした、四季折々のお料理を
JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅より徒歩13分 店内へ足を踏み入れれば、木と炭のあたたかみを全身で感じることができるでしょう。 淡い色合いの木目を基調とした壁とインテリア、石造りの床面、自然に囲まれたような和の空間でリラックスしながら食事をお楽しみください。 料理長自らが生産者のもとへと赴き、北海道の旬な海鮮や道産牛などを集めています。 北海道の旬な食材を、目の前の炉で焼き上げる原始焼きなど、繊細で美しい日本の伝統料理の数々をご堪能ください。 誕生日や接待、特別な日にもおすすめです。
夏下冬上札幌懐石(税込)
「旬」にこだわった懐石料理。店名を冠したこの懐石では、名物の「原始焼き」を含む、旬を感じるお料理の数々をご堪能頂けます。【コース内容】季節の前菜／お碗／お造り／逸品／原始焼き／酢の物／食事／水菓子 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
北海道懐石(税込)
「北海道」らしさを演出した懐石料理。お寿司や、原始焼きを含む「北海道を味わう懐石料理」です。【コース内容】季節の前菜／お造り／煮物／逸品／原始焼き／酢の物／お寿司5貫／水菓子 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
蟹の甲羅焼き
3,500円（税込）
オススメ度：95%
#北海道 #西8丁目 【夏下冬上 札幌】 • ご朝食(数量限定） 3300円 本日のお刺身三種盛り 蒸し鶏と胡瓜の胡麻和え 玉地蒸し ベーコンと彩豆のあんかけ 鱈の真丈 かき玉あんかけ 八寸 天ぷら二種盛り メヌキ昆布醤油焼き いくらおろし いかめし 出汁巻き玉子 4色ちぎれつみれ 松前漬け 焼きとうもろこし 胡麻ポテト 酢蓮根 漬物 のひつまぶし お味噌汁 グレープフルーツゼリー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『のひつまぶしが食べられる贅沢過ぎる旅館の和御膳朝食』 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌内にある日本料理店。 西8丁目駅から徒歩約5分の ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の1階 「夏下冬上 札幌」さんに行ってきました！ 自分が予約したサイトでは食事あり プランがなかったですが予約した後に 旅館に連絡したらまだ数量が余って いたので朝食を予約する事が出来ました！ ◼️ご朝食 3300円 北海道の旬食材が使用された和御膳で どれから食べたら良いか迷うほど 見た目も内容もとても豪華です！ どれを食べても美味しかったですが 特に美味しかったのがお刺身です！ この日は産地直送の猿払産帆立と マグロ、イカの三種盛りでした！ 帆立とイカはとても豊かな甘みがあり マグロは赤身ですがとろけるような 食感と濃い味わいが感じられました！ のひつまぶしは白米の上に甘辛いタレで 焼き上げたや錦糸卵、みょうが、大葉 白ごまなどがトッピングされていて 青ねぎや山葵、山椒、出汁が付いています！ 北海道産米を使用しているそうで ふっくらと焼き上げられたと 甘辛いタレ、みょうがと大葉の爽やかさが 混ぜ合わせて一体となり美味しいです！ 出汁をかけてさっぱり頂けるのが 朝食でもお茶漬けみたいで最高です！ ひつまぶしを食べ終わっても 白米をお替わり出来るのが嬉しいです！ スープやドリンクも用意されていて スープはコーンポタージュのみ ドリンクはさわやか牛乳やソフトカツゲン 黒烏龍茶、りんごジュース、ブドウジュース デトックスウォーター、ホットコーヒー ほうじ茶ととても充実していました！ ◼️その他・情報 うどんがメインのお子様メニューもあり 頼まない場合でも白米と味噌汁 ふりかけを無料サービスしてくれます！ 住所：北海道札幌市中央区北1条西7-6 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 営業時間：朝食 7:00〜10:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆札幌市グルメのまとめ→ #kg札幌市編 ◆北海道グルメのまとめ→ #kg北海道編 ◆和食のまとめ→ #kg和食編 ◆モーニングのまとめ→ #kgモーニング編 ◆旅館料理のまとめ→ #kg旅館料理編 #夏下冬上札幌 #のひつまぶし # #ひつまぶし #ホッケ #朝食#モーニング#morning #onsenryokan由縁札幌 #西8丁目駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
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良かったです。
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由縁というホテルの中のレストランで和御膳朝食。 名物のホッケのひつまぶしが美味い！ 甘めのタレと出汁との相性が良かったです。
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【夏下冬上 札幌】 北海道札幌市中央区北１条西７丁目６ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 思い出投稿 宿泊ホテルの朝食。 前日予約にて。 （予約しないと当日では難しいそう） 彩りが美しい。 名物は「ホッケのひつまぶし」 そのまま頂き、その後はお出汁でサラサラっと。 上品な店内です。 ドリンクはフリーです。 #人生には飲食店がいる
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原始焼き
炭の周りに素材を立てて焼き上げる事で、素材の味と旨みを最大限に凝縮する「原始焼き」をメインにした、料理長こだわりの懐石料理をご用意しております。季節ごとに厳選された北海道の旬食材が織りなす、彩り豊かな品々をお愉しみください。
お酒各種用意しております
利き酒からさわやかなサワーまで幅広くご用意がございます。お食事にあわせてお召しあがりください。
北海道の旬の食材をお楽しみください
料理長が道内の生産者のもとに自ら足を運び、季節ごとに厳選された北海道の旬食材が織りなす、彩り豊かな品々をお愉しみいただけます。
| 店名 | 夏下冬上 札幌 かかとうじょう さっぽろ |
|---|---|
| TEL | 050-5462-5680 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 日本料理 ひつまぶし |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 無休 店休日はお店に確認 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市電山鼻線 ／ 西８丁目駅 徒歩6分（450m） 札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩7分（510m） 札幌市営地下鉄南北線 ／ さっぽろ駅 徒歩8分（590m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 46席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 011-271-1143 |
