四川料理 私戻菜

中国のトマト玉子飯が好き！

桜山駅の宍道湖しじみ中華蕎麦に行くと 定休日でもないのに休みでショックでした。 お店のインスタも確認したのに残念ですが 仕方なく、その近くにある大陸系中華へ。 店内はシンプルで大衆的なくつろぎ空間。 よくある麺飯セットは900円とお値打ちで 飯にトマト玉子飯があったので即決です。 ◆台湾ラーメン＋トマト玉子飯（900円） 王道の台湾ラーメンはピリ辛醤油スープに ちぢれ麺がよく絡んで十分な美味しさ！！ トマト玉子飯は中国の定番家庭料理ですが 甘めでほっこりする味わいが最高でした。 値段以上に満足できて良かったです。 ごちそうさまでした。

名古屋の用事の帰りに。単品のハチノス炒めと角煮刀削麺。四川料理だとハチノス炒めが置いてあることが多く見つけたら大抵頼みます。ピリ辛で歯応え良し。刀削麺は柔らかい角煮ではなくチャーシューのような歯応えのある角煮。刀削麺にはよく合いました。オススメ。