木曽路 春日部店

土曜日のランチに家族で訪問しました。 しゃぶしゃぶでおなじみの「木曽路」。 手頃なランチメニューでも季節の変化を五感で味わう心地よさを堪能することができます。 その旬の味覚をふんだんに取りれたのが「木曽路」ならではの昼御膳。 今回はその昼御膳から「木曽」を選びました。 「お造り」「黒豚と野菜のせいろ蒸し」「茶碗蒸し」「揚物」「かに蒸し寿司」「汁物」「香の物」「デザート」という内容。 このラインナップと質感からはかなりのコスパのよさ。 「お造り」の烏賊はねっとり、鮪は上質であるのは言うまでもありません。 「黒豚と野菜のせいろ蒸し」は特製の味噌ダレで頂きます。 この味噌ダレが秀逸。 「茶碗蒸し」は上品な出来栄え。 「揚物」は海老等の天婦羅に、おろしには柚子が。 なんとも憎い演出。 「かに蒸し寿司」の酢加減が絶妙。 レベルの高い和食膳を堪能しました。 なお、コスパが良過ぎるため「デザート」が珈琲ゼリーなのは仕方なし。 （季節のフルーツを期待していました） でも美味しいです。 ちなみに息子への持ち帰りは「すきやき重弁当」としました。

【2020年10月OPEN】春日部ゆりのき通りに出来た『木曽路』着物を着た店員さんの所作が素晴らしくて世に出る前にここで働いて作法や語彙力を学ぶべきだった。語彙力乏しくてエモいと美味いしか言えない。 ●Station 春日部 ●Budget 2,500円 ●Reservation 有 ●Order すき焼き定食　和牛霜降り肉 ふぐの唐揚げ いつか来ようと思って3年経過してしまった木曽路が我が大都会春日部に出来たので訪問！ 「お」が付くほどの上品な、お上品な人々と空間。 ファミリー層も沢山居たが、嫁夫婦と来ている年配層の客層が多かった印象。 まだ出来たばかりで綺麗な内装ととても落ち着いた雰囲気で居心地が良かった。 ただ昼時から少しずらした14時の来店だったにも関わらず、店内は満席でウェイティングも5組ほど。。 コース料理の一品一品を丁寧に出されているので回転率はよくない。 それを理解してるにも関わらずご飯5杯とお茶4杯も頼んでしまいました。すみません。。 味噌汁もお新香もすき焼きもふぐの唐揚げも全部美味しくて、お米も美味し過ぎて、釜ごと抱えたかった。 ランチで2,700円でこのクオリティはとても満足できる内容で再訪確定！ #木曽路で作法を身に付けたい