極中華蕎麦ひろた 山形駅前店

中華そば人気の山形ですが、ワシワシ系も最近は人気のようです なんといってもトロチャーシュー、ラーメンにのってますが、ご飯にのせて生たまごで食すのがオススメのようで ジョッキウーロン茶もついてコスパよし ビジュアルも大満足のお店でした

山形駅前の山交バス停留所付近で美味しそうな山形ラーメンのお店はないかネットで探して、チャーシューが美味しそうだったので行ってみました。 @Retty初投稿店 ちょうど12時くらいでしたが、店の中を覗くとカウンター席だけの少々狭い店内ですが、半分くらい席が空いており直ぐに座れてラッキーでした。 山形ラーメンなのでひろたの中華蕎麦ワンタン麺（海老ワンタン、肉ワンタン、チャーシューのトッピング）にお店自慢のトロチャーシュー丼（小）を付けました。 因みに配膳下げ膳やお水はセルフサービスです。紙エプロンあります(^^) 10分ほどで着丼しましたがボリュームに驚いてしまいました…とろチャ丼は小にしたはずwこれははっきり言って普通サイズのチャーシュー丼ですねw しかも、肉ワンタンスープまで付いて来ました。 ワンタン麺も東京なら大盛りの麺の量です。 ちょっと単品とセットメニューの概要を良く理解していなかったので2人前くらいになってしまいました。 麺はチュルチュル系ですがコシもあり、あっさりした優しい醤油ベースの熱々スープに合いますね(^^) パンチが欲しい方は軽く黒胡椒とニンニクを使うことをオススメします。 ワンタンも熱々なので火傷注意です！海老ワンタンの食感と肉ワンタンのまた違った食感が良かったです。 チャーシューは脂身少な目のハムに近い感じでした。 トロチャーシューはお店自慢だけあって超柔らかい正に口の中でトロける角煮の様なチャーシューでした。 お好みでマヨを付けるそうですが、自分は要らないかな… 確かにこのトロチャーシューを使ったメニューは若者に人気があると思います。 初めて本場で山形ラーメンを堪能出来て満足しました(´∀｀)腹パンです。 ご馳走さまでした、また行きます！ #尋常じゃないボリューム #とろけるように滑らかな肉 #チャーシュー多め #出汁が優しい店 #優しいさっぱりスープ #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #コシのある中細麺 #カウンター席のみ #腹ペコだったので #名物メニューはこれ #テイクアウトできる