極み豚骨 青達真

チャーシューだるまをいだきました。 醤油豚骨に何かクリーム？らしきものと、香油？らしきものがかかっており、変わった風味がしますが、これはアリだと思います。

濃厚クリーミー豚骨ラーメン！！ 今日のお仕事は富士市。 雨混じりの涼しい天候なのでランチはラーメン！ (かんかん照り激暑の昨日もラーメンでしたが…(笑)) 昨日仕事が一緒だったグルメさんに、富士市でおすすめは？と聞いており、間髪入れずに出てきた2件のうちの1件。 「極み豚骨　青達真」さんに初訪問です！ 開店時間ちょっと過ぎに到着。おっ！1番乗り！ 「こんちわー！」「いらっしゃいませー！」との儀式を交わし食券機へ。 なになに…メニューはシンプルで、豚骨ベースに醤油、塩、味噌が選べ、トッピングで3種のチャーシュー全部乗せ、辛いの、セット、賄いごはんの構成か…うーん…今日は最高峰っぽい「チャーシュー全部乗せ　醤油」をオーダーッ！ カウンター席に通されると「お好みオーダーシート」なるものが置いてあり、書いてねとのこと。 なるほど！これでお客さんごとの細かい好みに対応する訳ね！凄いっ！！しかも付け合わせで煮卵か海苔も選べてサービスしてくれる！お得ーっ！！ 待っている間、改めて店内を観察。 まだ新しくキレイなお店だなー。 これなら女子も大丈夫だなー！ なんて考えていると来ましたーっ！！ おっー！！ さすが最高峰3種のチャーシュー全部乗せ！！ 迫力ありまくりっ！！ 鶏ももチャーシュー、豚肩ロース、豚バラッ！！ チャーシュー3役揃い踏みやーっ！！(笑) まずは鶏もも… 旨ーいっ！！あっさりとは書いてあるけど、 しっかり濃厚な鶏もも！！ 柔らか〜いっ！！ スープを一口の前になんだこれっ！？ なんか乳白色のクリームみたいなのかかってるっ！ ずずっ…うーん…解らんっ！！ でもクリーミーですっごく美味しーっ！！！ 麺は細麺硬めを選択！ クリーミースープにめっちゃ合うっ！！ 極上豚骨ラーメンやーっ！！ 豚肩ロース、豚バラチャーシューも食感替えで めちゃめちゃ旨いっ！！ ずるずるっ！パクパクッ！一気喰い！！ 替え玉行くか？ うーんっ… 少しダイエット中なので泣く泣くやめよう…(泣) 今日も美味しくちょっと後ろ髪引かれつつ 馳走様でした！！！ 「青達真」さん、さすがグルメさんのおすすめ！ 最高豚骨ラーメンでしたっ！！夏休み中で店内で宿題やってた大将の娘さん。えらいぞっ！！帰り際の「ありがとーございましたっ！！」おじさん忘れないぞ！！また来まーすっ！！