✨新潟で100年以上カステラを作り続けて✨ retty初投稿店❤️ 意外〜∑(ﾟДﾟ) rettyスタートしてから何度も購入しているのに… 明治6年創業の菓子店 お店の外観がとっても老舗感が有ります（╹◡╹）♡ 「はり糸」の船のマークは、先代が北前船に乗っていたことから来ているそうです 明治20年に初めて新潟でカステラの販売を始めたそうです♬ 新潟市でカステラ・っと言えば『はり糸』ってパッと思い出すお店です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ カステラがほぼ中心のお店です✨ お味も色々有り、ノーマル・抹茶・ココア・ぽっぽ・かのこ・生姜・味噌・地酒…etc 色々なお味が有るので、詰め合わせにするのも(^_^)v お家用にとってもお得な切り端 珍しく、『ぽっぽカステラ・黒糖＆米粉』が店先に❣️ 数週間前に、お友達からノーマルを頂いたので、今回はお家用にぽっぽが丁度嬉しい❤️ このぽっぽカステラ＝ぽっぽ焼きから来ていると思います♬ ぽっぽ焼きとは、新潟県下越地方で人気のお菓子です もちもちの食感に黒砂糖の素朴な風味のお菓子✨ その『ぽっぽ焼き』=カステラに 米粉はモチモチ感を。黒糖は上品な甘さを٩( 'ω' )و 切れ端だと少し旨味が詰まっている様な 店内で可愛いお人形を発見(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 創業当時のカステラを作っている作業のお人形の様です いつもはあまり目に止まらなかったのに お店の方の神対応で、お写真撮りやすくして頂きました 古町五番町は漫画アニメ・映像の専門学校が有り、ドカベンの作者水島新司さんの出身地が新潟と言うことも有りこの通りにはドカベンの登場人実像が並びます #古町ぶらり #カステラ専門店 #新潟カステラ
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