おだしとおやさい 翠

有馬温泉の昼のみで行ってみました。 柔らかい雰囲気のご主人と奥様(多分ご夫婦？) 飲み助の気持ちがよくわかってくださり(〃ω〃)昼のみセット(1ドリンク、おばん菜2品)のおばん菜を友人のと私の分を合わせと4品だしてくださいました。 名物のセイロ蒸しはランチだとかなりお得にいただけます。もちろん、飲み助のために単品でも注文はOK 味は野菜の旨味が引き出されてて最高です！ 温泉上がりの美味しい料理とお酒は最高でした( ＾∀＾)楽しいひとときをありがとうございます♪

豆乳しゃぶしゃぶに、〆にはチーズリゾットを。美味しかったです。また伺います！ ご主人、奥様とお話ししたのは、お野菜のせいろ蒸し、なんとか有馬温泉の蒸気を使ってできないか、とかの販促策、来店促進策でしたが、そもそも、近くの源泉（金泉）には、鉄分、塩分がたっぷり含まれているので、どう考えても味的に無理だという事。よって野菜もダメだし、ゆで卵もダメということ。鉄臭くなりますもんね。 単純泉じゃないからなぁ、有馬の湯は。。 少し離れたところにある源泉（銀泉）は引くのにお金がかかるし、権利関係もややこしそう、との事。 有馬温泉を引っ張っていくのは、間違いなく、若い力。このお店のようなやる気のある経営者を助ける仕組みが欲しいです。