うな勝

岐阜県七宗町にある[うな勝]さんに寄らせていただきました 皮はパリっと香ばしく身はふっくら柔らかく焼き上げて濃いめのタレと相性良く非常に美味しく頂きました 焼きとタレどちらも私好みで近くに行ったらまた寄らせていただきたいです 御馳走様でした。 #七宗町 #うな勝

近くの酒蔵を訪れた帰りに、すぐ近くに鰻屋さんが出来てることに気がつき寄ってみました。 古民家をリフォームして、作られたお店のようです。趣のある入り口から入ってみるとワンフロアのこじんまりした店内。 12時少し回っていたのでほぼ満席でしたが、掘り炬燵の席を案内されました。 定食を注文したかったのですが、現在はランチの定食とともにコロナが収まるまで休止中ということ。鰻丼と、鰻肝を注文。 お酒とともに肝がやってきて、待ってる間も、次々と持ち帰りの注文が入ります。 鰻肝は、柔らかめのふっくらした炊き上がりの肝でした。 日曜なので少し混んで待ちましたが、お待ちかねの鰻丼が登場。丼から溢れる大きさにびっくり。これで肝吸付いて3400円はお得なのではないでしょうか。鰻もパリパリ皮のふっくらで、タレも辛過ぎず甘過ぎず私好み❤️ 金曜は、鰻丼3000円で食べられるそうです。 まだ、ランチは再開されてませんが、再開したら友達とのランチでもきてみたいと思いました。