麺処 担熊

再訪。 今回は赤担々麺。 胡麻のストレートな担々麺かと思いきや、胡麻の濃厚さを謳った担々麺にありがちなモッタリした感じや後味の重さがない。でもちゃんと胡麻は楽しめるので、個人的には良い塩梅で美味。

濃いのが食べたかったので、黒担々麺を辛さ４番、痺れ追加で注文。 辛さはいい感じのピリ辛で、期待通り濃くて香ばしい担々麺を食べられて満足。 次は赤にしようかな。

いつの間にか坦々麺屋さんになってたこちら。 前は居酒屋？だったかなぁ。 友達が入り浸ってたのでよく行ってたお店が 坦々麺専門店に。 坦々麺の黒をいただきました！ 辛さも結構丁度いい！山椒が効いてます！ キクラゲみたいなのが入ってて アクセントがいい！ チャーシューも結構デカい！ レンゲも2種類あってスープ飲む用と 具を拾う用の穴の空いたレンゲがあるのも嬉しい (o^^o) 総じて美味しい坦々麺でした！ また来たいなぁ。 ごちそうさまでした #坦々麺は3種類

【新潟ラーメン県巡り81・担々系】 穴場発見！3種類の担々麺が楽しめるのが嬉しいです。初めての今回、辛いのがそこまで得意ではないので、白 900円を注文。白は豆乳が入っていて、女性にも人気と紹介されてました。近所にも担々麺が美味しいお店があるのですが、そこと比べて味も遜色ありません！ただ、一杯900円の値段設定がちょっと高めかなあ。また、限定メニューのトロトロなんこつの時雨丼作り方教えてもらえないだろうか。お家で作りたい 笑。 2024.9.28 再訪 ・黒 1000円 ・ラーパスで大盛り 24.11ラーパス無料チケット④、25.7、 25.12ラーパス無料チケット⑦ ・白 1000円 25.10 黒 1000円 26.10 ・汁なし　1050円 ・ラーパスで大盛り

駅南徒歩9分。黒坦々麺、辛さ+4、半ライスを注文。麻が効いていて旨し。