横浜家系ラーメン 内田家 博多本店

珍しく友達から「ラーメン食いに行かんですか？」と誘いがある 何系が食べたいか決まってなかったみたいだがヤツは好みが狭いw 車もあるし行ったことないところへ連れて行ってもらおー いくつか候補を出し向かったのは博多で家系ラーメンの老舗「横浜家系ラーメン 内田家 博多本店」へ 時間は18」30 店内は7〜8割埋まってる 券売機で食券を買い空いたカウンターへ 「ラーメン Bセット？(小ライス＋唐揚げ」(¥1200) ※味濃い脂多め麺やわめ 10分ほどで出来上がる とりあえずスープをひと啜り 初見なので塩梅がわからなかったので濃いめにしたがチト濃いすぎたかもw あと麺が短過ぎんか？？ 加水率高めの太麺はやわより普通が良いかも ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #西月隈 #横浜家系ラーメン内田家博多本店 #家系ラーメン

お客さんが増える前に訪問‼️‼️ ここの濃い味が好き❗ トッピングも気軽に出来て良いね 今回もスタッフさんの対応が良くてちかっぱうまかった～ また食べに行こう～

11:00オープン 到着11:15既にお客さんが外にならんでます L型のカウンター8人8人計16人が即満席 ※ソーシャルは無視です 食券を買い外に並びスタッフさんに味の濃いさ油の多さ麺の固さを伝えしばらく待つ❗ 順番に入れ替わりしてやっと提供❗ 注文の品は チャーシュー麺 唐揚げ トッピング 煮卵 ほうれん草 ラーメン Aセット ご飯 キャベツ 玉ねぎ ゆっくり落ち着いてたべたい 外にならんでて気になって気になって スタッフさんが多かったけど… 慶史の麺はちかっぱ美味かった❗

横浜家系ラーメン内田家博多本店2021年2月10日オープン！ 都市高速3号線高架沿い、福岡市博多区西月隈にて以前、人力うどん西月隈店→博多中華そば元祖があった箇所に新しくオープンされたお店になります。 家系ラーメンで内田家さんと言えば、2020年4月に九州初、あの横浜家系総本山吉村家直系として博多駅前にオープンされたラーメン内田家さんですが、こちらは直系ではないラーメン内田家さん。 ややこしく感じますが、吉村家の直系店って基本的に支店を出さず、吉村家直系の味をそのお店1店で守る、だからこその直系、というものなんだそうで、逆に言うと支店を出店したらその支店は直系を名乗れない？ということのようです。 なので、今回はラーメン内田家さんが支店を出店されたけど、そうなると直系じゃないので、横浜家系ラーメン内田家博多本店、ということになっているんでしょうね。 そう考えると、今後更なる出店をされていくかもしれませんので、かなり楽しみです。 また、直系ではないから酒井製麺所の麺が使えないという事情なのか、製麺屋慶史さんの麺を使用されています。 ということを念頭に置いて、オープン当日に伺ってきました。 長文につき、詳細はブログや後日配信予定のYouTubeで見て頂くとして、めっちゃ美味しかったですねー(^-^) 家系ラーメンはとにかくご飯が進んで仕方ないので、ご飯を大盛で1回お代わりしつつ、ラーメンには途中で酢や白ショウガを投入したりしつつ、ズルズルガツガツと食べ進んで、美味しく完食。 さすがにスープは飲み干しませんでしたが、その気になればラーメン＋ライスのみで15時まではライスお代わり無料なだけに、相当な大食いな方でもお腹一杯になれるんで、コスパ良いなと思います。 魚系ラーメンとちゃんぽんも気になりますが、更に気になるのが油そば。 この麺とタレなら絶対美味いと思うんですよね～。 次は油そばと魚系ラーメンを試してみたいと思います。 味そのものは好みもあるので一概には言えませんが、家系ラーメンってやっぱり美味いなと思いますし、定期的に食べたくなります。 普段はラーメンライスはしないんですけど、家系ラーメンに関してはマストですよね～。 またぜひ、次回は比較で博多駅前の直系店の方も食べてみたいんで、どちらに行くかはわかりませんが、近々どちらかには伺いたいと思っています。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #横浜家系ラーメン内田家　#博多本店　#福岡市博多区西月隈　#家系ラーメン　#製麺屋慶史　#ロードサイド　#新店情報　#唐揚げ　#餃子　#キャベチャー　#ネギチャー　#ラーメンライス　#福岡ラーメン　#福岡グルメ　#ラーメン大好きガーソーさん　#麺スタグラム　#gaso #ramen #fukuoka #gourmet

福岡の家系だとダントツじゃないでしょうか、ど真ん中。 しかしラーメン高くなりましたね