長浜鮮魚卸直営店 米と魚

少しお高めですが、価値ありのお刺身です。 厚めの切身が食べ応えあり。 少し残縁なのが、海鮮丼と出汁茶ずけ出来るように お米を少し硬めに炊かれてる点です。 締めのお茶漬けには合うんですが、お刺身とご飯の時には柔らかめが好みです。 後合わせの味噌汁の割合が良い。 少し白味噌多めで甘い。

• まさに店名の通り

✔︎ボリュームたっぷりランチ ✔︎単品でごま鯖も追加 ✔︎いい意味でエビフライにやられました！ ✔︎ごま鯖は最後に出汁をかけてお茶漬けに ✔︎14時前後もお客さんが来ていました #まさに店名の通り

※2023年にお伺いしたお店を掲載しています。 お　店：長浜鮮魚卸直営店 米と魚　さん 来店日：2023年7月 美味しい定食を頂くことができます。 刺し身、魚の煮つけやフライ、 メニューも1品定食、2品定食など自分でおかずを選ぶ定食など 色々あります。 ご飯も本当に美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいそう 季節ごとのメニューもあり、行くたびに楽しめそうです。 ごちそうさまでした。

• 鮮魚
• 卸直営
• 新宮町
• 米と魚
• のどぐろ
• 煮付け
• 丼
• 土鍋
• ごはん美味しい
• リピート決定
• 雰囲気◎
• クエの刺身

【日本人で良かったと再認識】 福岡県糟屋郡新宮町美咲にある 「米と魚」　 にランチ訪問。 以前からチェックしていたこのお店、 福岡市の長浜にある鮮魚卸直営店らしく 新鮮な魚料理が売りです！ 更には屋号通り、お米にもこだわっていて 九州代表品種である「ヒノヒカリ」を土鍋で 炊き上げています！！ 明るい店内、店員さんの威勢の良い掛け声と対応 すごく良い印象を受けます！ さて、メニューですが ・名物！博多丼　・長浜漁港の海鮮丼 ・黄金の生うに丼　・うおすけ丼 ・相盛！うに、イクラ丼　 ・海の宝石イクラ丼　・サーモンいじゅら丼 ・お刺身御膳　・本日の焼魚御膳 ・本日の海鮮ミックスフライ御膳 等々メニューがホントに豊富！！ 結局注文したのは 今が旬の　高級魚のどぐろ！ 「のどぐろの煮つけ御膳」1,800円 　クエの刺身、茶わん蒸し、お味噌汁、ごはん付 のどぐろ、普通に美味ですよね。 期間限定で「のどぐろ祭り」をやっていたので 魚好きの自分にとって、逃す手はない！！　と。。。 しかも、クエの刺身付きですよ！！ ワクワクしながら待っていると 数分後、やってきました！ 先ずは、クエの刺身を。。。 そりゃ、クエですよ、クエ！　美味しいです（笑） 疑う余地もありませんでした（笑） 次に、いよいよ、煮つけをいただきます！ 箸で身をほぐすと、ゴロっと（笑） ぶりッぶりで身が分厚い！！　 口の中に入れた瞬間、柔らかくて脂がのった 旨味がたっぷり詰まった美味しい白身、 それに絡んでくる煮汁。。。 「何なん、ごのバランス！！ 　絶妙や～（＞＜）　」 「たまらなく美味しい！！」　それ一点！ 更に、煮つけと土鍋で炊き上げたご飯を 一緒に口の中へ運ぶと、、、 自然と笑みがこぼれてしまいます！ 「ん～幸せ～　至福の時間～（＞＜）　」 これでもかっ！ってくらい隅々まで 全ての身を食べちゃいました（笑） 土鍋で炊き上げたご飯もかなり美味しかったので 大盛にしておけばよかったと、 少し後悔。。。（笑） 新宮町近辺に来た時には必ず通おう！ 想定以上の美味しさ。 日本人で良かった。 と再認識させられたお店でした。 #鮮魚 #卸直営 #新宮町 #米と魚 #のどぐろ #煮付け #丼 #土鍋 #ごはん美味しい #リピート決定 #雰囲気◎ #クエの刺身

• 米と魚
• 長浜鮮魚卸直営
• ほっけ
• 海鮮
• 土鍋飯
• 福岡県新宮町
• 店員さんの対応◎
• 人気店
• 焼き魚
• 刺身
• お手頃

【日本人で良かったと再認識②】  福岡県糟屋郡新宮町美咲3丁目にある 「米と魚」　にランチ訪問。   リピート訪問で、 前回訪問時は「のどぐろの煮つけ御膳」を堪能。 今回のメニューが楽しみ！ このお店は福岡の長浜鮮魚卸の直営店で 季節毎に新鮮な魚を鮮度抜群の状態で 提供されています。 お米は九州ブランド「ヒノヒカリ」の土鍋炊き。 訪問すると相変わらずの人気ぶりで たくさんのお客さんが堪能されていました。 さて、本日の焼き魚御膳は 「ほっけ」だったので、即決！ 土鍋飯、茶碗蒸し、味噌汁、とろろ芋、お漬物が ついて　1,690円　ちょっとお高めですが、 その価格は決して裏切らない事は証明済みのお店。 数分後、目の前にやってきた「ほっけ」 バカでかいっ！！　笑 いやいや、想像はしてましたよ、もちろん。 でも、その想定を遥かに超越した「大きいほっけ」 これはもう、本気で向かい合って食べないと 失礼に当たるくらいです。 箸を入れると、、、 身がほろっとほぐれ、 焼き立ての湯気が上がります。 しかもキラッキラで超肉厚！　 口の中に入れると 濃厚な味、 旨味があるジューシーな脂、 ほっくほく。 土鍋ご飯を頬張ったら、もう幸福しかありません！ はあ～幸せ。何と贅沢な食事！ こうなったらもう止まりません！ これでもかっ！ってくらい一心不乱に 「ほっけ」を喰らいました！ 満足！満足！って思えるくらい堪能しました！ このお店は何を食べても特別ですよ。 ごちそうさまでした。 #米と魚 #長浜鮮魚卸直営 #ほっけ #海鮮 #土鍋飯 #福岡県新宮町 #店員さんの対応◎ #人気店 #焼き魚 #刺身 #お手頃