MEN EIJI 月寒FACTORY

• ラーメン
• 丼もの
• カレー

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Daisuke Shinkai

MEN-EIJIはEAKに行ったことあるんですけど、ここは初めてでした。 店内はオシャレな感じで、私には似合わない雰囲気。 券売機で注文スタイルで、ラーメン頼んだつもりでいたらつけ麺でした。笑 店員さんたちも優しい接客態度と元気な声で、高評価。 隣の席では、ネット配信者の女性がラーメン食べてます。 肉だらけのつけ麺（特盛・名前失念）に、勘違いでオーダーしたトッピングのチャーシュー、ネギ油めし。 まずは、ネギ油めし到着。 良い香りで、先に食べちゃいたいくらい。 そこにつけ麺到着！ 後半戦での味の薄さ対策なのでしょうか？ ガツンと来るほどの濃さ。 かといって、無駄にしょっぱいって言うわけでもない。 この味加減、たまらないです。 麺が進んでも、薄くなってくるものの味はしっかり。 そこに言わないでもやってくる「割いスープ」お見事！！ 肉はほぼ角煮！美味しい！！これとネギ油めしも会う！！ お腹がはちきれそうになりながら完食。 次こそは、間違いのない注文をしようと思いました。 今どきのラーメン店を体感出来ました。

• 海鮮料理
• 寿司
• 居酒屋

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Shinya Tonuma

• 札幌みそクラシック
• 麺は表面がつるつる
• 味噌スープは濃厚
• スープを飲み干すラーメン

#札幌みそクラシック 仕事の合間のランチで、 EIJIさんにお邪魔しました⭐︎ 駐車場が停めにくいなどの口コミもありましたが、 ちょうど空きもあり、 待つこともなく案内していただきました♪ オーダーしたのは札幌みそクラシック。 まず、チャーシューが美味しい⭐︎ 低温調理なのでしょうか、 ジューシーで肉汁溢れる感じ。 スープはいわゆる札幌味噌に近い印象だったのですが、 クミンのようなスパイスが含まれてました。 (スパイスの種類に詳しくないので不正確でごめんなさい。) 具材もそれぞれにこだわっていて印象的。 また来ます♪ #麺は表面がつるつる #味噌スープは濃厚 #スープを飲み干すラーメン

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• 札幌

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Izumi Nakamura

今日は午前中にインタビューの仕事で北広島方面へ。無事に仕事を終え帰り道、ちょうどお昼時でスタッフとランチする事になり、ラーメンリクエストで行きたかった新店に訪問です。2021年1月16日オープン。 『MEN-EIJI 月寒FACTORY』 36号線沿い、札幌ドームの真向かいにあり、何度か車で通って、行かねば！と思っていたお店です。 駐車場もかなり台数止められます。 10台分くらいあるかな？ この辺のラーメン有名店は、台数止められないので断念する事が多いので、ナイス❗️ 入り口入ると券売機があります。 お⁉ ️15周年記念メニューの限定があるではないか！ 厨房を見ると、店主がいらっしゃり、挨拶すると券売機の所まで来て下さいました。 限定是非‼️とオススメいただいたので、私と女性スタッフは限定の羅臼産　ガサエビオイルのトマトソース和え麺、男性スタッフは塩好きとの事で、あっさり塩をオーダー。 さてさて、出来上がり、イケメン店主自ら運んで下さいました。 おー‼️ 麺がソースで見えないほどの濃厚感と、オレンジと緑の美しいビジュアルです。 「緑のペーストはバジルですか？」と尋ねると「ホーレン草です♬」と。なるほど、緑が濃いのも納得です。 「よく混ぜてお召し上がり下さい♪」との事で、がっつり混ぜていただきます。 おー❤️ 極太でモッチモチな縮れ麺に濃厚でクリーミーなトマトソースが絡んでめちゃめちゃ美味しい✨✨✨ トマトが全面に出てますが、ほのかにホーレン草とエビオイルが香り、上品な味です。 イタリアンの様で、イタリアンではない、ラーメンの様でラーメンではない。さすがEIJIさんです✨✨✨ 具材はチャーシューの他に細切りのゴボウや小口切りのネギが、これまた主張せず、しかし絶妙に存在感を出していて、凄すぎると感動しきり。 和え麺やつけ麺系は意外に麺が少なくて、あっという間に麺を食べ終わる私ですが、今日は食べても食べても麺が減らず、大満足❤️ しかも残ったソースに中標津町のゴーダチーズライスをインしてリゾット風に。 ボリューム的にも最高でした！ ちなみに、一緒に食べた女性スタッフは麺を食べるのに精一杯（笑） ご飯はひと口しか食べられませんでした。 普通の女子には厳しい様ですが、大食い女子や男性であればなんなくたべられて、これで800円なんてコスパよすぎ‼️✨✨✨ 男性スタッフも、あっさり塩の繊細なスープや麺に感動してくれて、連れて行ったかいがありました。 帰り際に店主に、「来シーズン、ファイターズ戦で札幌ドームに来た際にまたきますね！」といったら、「新庄ラーメンだそうかな？笑」といってました。 「それいいですね〜‼️楽しみにしてます❣️」とお店を後にしました。 札幌ドームに行く時の楽しみ増えて、テンション上がりました。 皆さんも是非❗️ ご馳走様でした✨✨✨

• ラーメン
• 羊肉
• 丼もの

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佐々木智彦

• つけ麺
• 濃厚ダレ
• 美味しい麺
• オシャレな店内
• 駐車場あり

2022年15投稿目 札幌ドームでの野球観戦前に腹ごしらえ。 注文したのは、つけBUTO大(900円)と専用おじや(120円)。 魚介香る濃厚ダレに風味良い太麺がよく合う。アクセントのごぼうや、つけダレの中に入っている角切りチャーシューもよい。麺量300gだが、ぺろりといける一杯。 一般的には〆は割りスープですが、こちらでは専用おじやがあります。冷たくなったつけダレにご飯を投入ではなく、熱した石？を投入して温かく食べることができるのが嬉しい。 オシャレな店内で頂くラーメン。駐車場も完備されているので、また行きたくなるお店でした。 #つけ麺 #濃厚ダレ #美味しい麺 #オシャレな店内 #駐車場あり

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• 御茶ノ水

• ラーメン
• 蕎麦
• うどん

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Hiroaki.I

味噌ラーメン　950円（4月6日～12日限定） テレワーク終了後、早めの夕食を。 現在、4月6日～18日まで横浜高島屋にて開催中、大北海道店のイートインでいただきます。 今日の目的は、こちらの目玉メニュー、味噌カレー牛乳ラーメンを食べようと思い行ってみるも、すでに販売終了、残念です。 行くのをやめようかとも思いましたが、こちらの出店は今日で終了なので、行ってみることにします。 17時3分入店、先客3人、後客3人。 味噌ラーメンを、麺固めでお願いします。 注文して、5分程度で提供。 トッピングは、チャーシュー2枚、ねぎ、もやし、ごぼう、キャベツ。 麺は中細縮れ強めの麺、スープがよく絡んでくる。 スープはサラッとしているが、しっかり赤味噌感が。 油膜が張っているので、スープは最後までアツアツです。 味噌ラーメンなので、出来れば一味唐辛子をかけたかったなぁ〜 食べ終わる頃には、顔中に汗が。 おいしくいただきました〜 2022年4月12日夜に利用　3.46