MOUNTAIN STREAM coffee house

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中野仁司

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Mountain Stream Coffee House 愛媛県東温市の住宅街にあるコーヒーショップ 農面道路にあるb.i.e.l（ビエル）さんに 紹介されたオーガニックコーヒーの お店に行ってみたよ！ 店名】Mountain Stream Coffee House （マウンテンストリーム・コーヒーハウス） 住所】愛媛県東温市志津川1202-1 電話】089-904-2433 定休日】日曜日 営業時間】 13:00 - 17:00（土） ※お店が開いているのはこの日のみ 11:00 - 16:00（平日） ※平日は予約でのみオープンするので事前に 　ご予約下さい 駐車場】有り(2台) メール】shop@mountainstream.info ■コロンビア(100g)[700円] 深煎りで、苦味を好む私にはいい感じ！ ガツンとくる苦味ではなくて 奥深く舌に伝わる苦味が 思わず！美味しい♡！と洩らしてしまう ■エルサルバドル(100g)[850円] 中煎りでまろやかな味わいで とても飲みやすく マイルドな飲み口が美味しい 少しだけ酸味を感じるけど まったく邪魔にならない このタイプが好きそうな人が たしかいたなぁ 今度、お土産に買っちゃお 喜んでもらえると嬉しいけど(^^) ■エチオピア[850円] 浅煎りで、お店で試飲させてもらった時の 第一印象は、「薄っ(･･;)」だったんよね これはちょっと、私好みじゃないかも！ と思いながらも、物は試し お店の方も、 「今は挽きたてなので時間をおくと深みが出る」 と言ってたので 今日は、買ってから3日目 開封して、先ずはコーヒー豆の香りを 楽しむとフルーティな香りがしてきて う〜ん(^^)美味しそう(o^^o) 実際飲んでみると、試飲した時の印象はなくて やや酸味のあるコーヒー チョコと合わせるとチョコの味が変わって 美味しくなってる\( ˆoˆ )/ ただ、最初の蒸らしの時間を 少し長めに取ると、酸味が強くなってしまって 少し短めでサッと淹れるのがオススメ(^_^) ■オーツミルク[864円] 牛乳よりも薄め、 豆乳よりも薄めの味で アーモンドミルクよりは濃いめ？？ かなぁ(^_^) そのまま飲んでも良いし コーヒーフレッシュの代わりに入れても 良いらしい。 私は、そのまま飲んじゃった(^◇^;) アーモンドミルクより ・カロリー高め ・脂肪少なめ ・ナトリウム少なめ ・炭水化物多め ・糖分多め ・繊維質多め ・タンパク質多め ・お値段高め(･･;) う〜ん(^◇^;)どっちを選ぼう！ オーツ麦は ・食物繊維が豊富で腸内環境改善に効果 ・コレステロールを下げる ・血糖値を下げて脂肪を付きにくくする ・カロリーを抑えられる らしく、ちょっと魅力的\( ˆoˆ )/ ★お店の名前は、店主の苗字から つけられた名前らしく 名前の理由を聞いて 「なるほどぉ(o^^o)」と納得でした でも、名前はそれだけでなく 東温市志津川の住宅街の一画ですが その店内だけ 山の中の静かな渓流のせせらぎが 聞こえてきそうな 爽やかでステキなお店ですよ #愛媛県 #東温市 #志津川 #オーガニック #オーガニックコーヒー #渓流 #谷川 #mountainstream #オーツミルク