Enfin 炎の鉄板料理×本厚木リゾート

シアター型鉄板料理！ 南国っぽいのおしゃれな店内〜〜〜 キッチンの様子がライブ配信でスクリーンでうつされてる！ ・アミューズ 真鯛のエキスと白ワインを合わせたソース バゲットはお代わりできる♡ ・大根と明太子のタワーサラダ タワー状の大根に手作り明太子ソースをかける〜〜 明太子パスタみたい！！！ ・アンファンバーニングアイス 目の前でファイヤー ・たこわさ 見た目華やかすぎてたこわさに見えない笑 ・なんだかんだのフライドポテト フライドポテトも変わり種！3種類♪ 甘いのもあった♡ ・厚切り牛タンの鉄板焼き タン先からタン元まで味わえる 塩5種類で♪ ・釜揚げしらすdeペペロンチーノ しらすが大量〜！！！！ こんなに大量のしらすパスタ初めて笑 ・プリっとろのエビマヨ 本当プリっとろ 周りのソースも美味しい クラフトビールも豊富♪ ブルックリンソラチエースのんだ！ アールグレイ×梅酒のクレハロワイヤル 氷がなんとクマの形…！！！可愛すぎる カクテルもいろいろ♪

演出素晴らしい〜〜〜 演出素晴らしいアンファンへ♪ カクテルのアロエヨーグルトはグラスが光ってて綺麗 煙から現れるたこわさも、大根にたっぷりの明太ソースをかける明太大根タワーサラダも美味しかった バーニャカウダやフォアグラ大根はソースも美味しくて、、ソースだけでも食べたいくらい サーモンのミルフィーユ焼きはすっごく柔らかくて、めちゃくちゃ気に入りました 豚キムチオムレツも食欲進む味で美味しかったです

演出すごすぎ……！！！ 演出のすごいおしゃれディナー お店の雰囲気から素敵すぎる 異国感♪ 飲み物はアフターダークという黒ビール！ ラテみたいな味で美味しい ターコイズブルーが綺麗なヒプノホワイト(ヒプノ・カルピス・ソーダ・レモン)も飲みました アミューズは真鯛のエキスと白ワインなどを合わせたソースにバゲットを浸しもの アミューズから素晴らしい バゲットお代わり自由なの嬉しい 料理は ・たこさわ(480円) ・雲丹サーモン(980円) ・フォアグラ大根(1380円) ・鉄板で作るだし巻きたまご(580円) ・おもちピザ(750円) ・ぷりっとろのエビマヨ(680円) ・目の前でサーロインステーキ(2980円) たこわさ！煙に包まれたランプから注がれたのは特製醤油 調味料から演出すごい 醤油のためにここまで……！ たこわさも煙を帯びて登場！ もはやたこわさではないw これで480円は素晴らしすぎる 雲丹サーモン 原価200%！サーモンの上にウニ、中は大トロが入ってる 大きいけど、1口で食べて美味しくなるように計算された味らしいので一口で！！！ 今までの1口で1番贅沢 フォアグラ大根！ フォアグラめっちゃ大きい 大根の方が大きくて、フォアグラがおまけみたいな感じかと思ってたけど、大根の方がおまけに見えるw フォアグラめちゃくちゃ美味しい 大根との相性も◎ 周りはブルーベリーソース フォアグラとブルーベリーソースは合うらしい！ フルーティーに♪ おもちピザ ちーずのびーる 創業以来のナンバーワン！ エビマヨ〜 上にはカダイフが……！ エビマヨのためにここまで！？？ 色々なソースで味を楽しめる 鉄板で作るだし巻き玉子 鉄板に1m半伸ばして巻き上げ！ フライパンでは作れない口どけ 添えられてるのは大根おろしより、大きめに切られていてシャキシャキ♪ 目の前で作るサーロインステーキ 富士山の溶岩を200℃まで加熱！ 柔らか素晴らしいお肉………… 目の前でファイヤー！！！！！ 楽しいお料理に大大大満足！

味も芸術も素晴らしすぎる……！ 鉄板料理アンファン 暗めでおしゃれな雰囲気 幻想的な感じ！ お店にはスクリーンがあって、作ってる様子が見れます 初めにお店の方が丁寧におすすめメニューの説明をしてくれました どれもこだわりあって頼みたくなっちゃう！ 始めに目で楽しめるアミューズ 鯛と白ワインのソース バゲットはおかわり自由！ ひたひたにして〜 アミューズから素敵 頼んだのは ・海のミルク 真ガキ(680円) 煙の演出〜 それにエスプーマ状にポン酢を乗っけてくれて さすが海のミルク めっちゃとろける しっかり全ての汁を飲みました〜 お口直しにエスプーマ状のポン酢を♪ ・アンファンドームサラダ(980円) 卵焼きにぎっしりお野菜が詰め込まれてる 間には春巻きの皮！ 食べ応えあるサラダ ・愛媛県産真鯛のカルパッチョ これも煙の演出〜！テンションあがる こだわりの湯引き仕立て！皮目ごと食べれる コリコリした食感 サーモンもジューシーで美味しい ・熟成自家製ローストビーフ(980円) 熟成！歯ごたえよろしい ソースはごま油を使った和風系 赤ワインと相性バッチリ ・特大フォアグラと牛フィレ肉シャトーブリアンのロッシーニ 特大フォアグラ！100ｇ！！！牛フィレは500ｇ！！！都内だと何万かする価値 ヤバいめちゃめちゃフォアグラの香りがする〜 食べる前から美味しい ふわふわなフォグらにガツンと牛フィレ肉 食べこたえありまくり 幸せを噛み締めました、、、 ドリンクも種類豊富 たくさんのワインやカクテルに、クラフトビールも！ バナナ風味や日向夏のビール ブルーベリー梅酒、ワインも何杯かのみました 最後にお店の20周年記念のりんご風味のビール 升つき〜♡ 演出もすごいし、味も美味しい 店員さんもすごく丁寧で満足でした