福来雀あずき宿

頂きものです。 山形県に本店を構える和菓子屋さん「福来雀あずき宿」。 ふわっとろっとした食感と絶妙な甘さが人気の「やまがた純生クリーム大福」をはじめ、栗がゴロゴロが入った「極上栗蒸し羊羹」等が人気とのこと。 店主の土屋タダヒロさんが作る「上生菓子」もSNSで話題となっているようです。 今回頂いたのは「極上栗蒸し羊羹」。 とにかく栗の量がゴロゴロと半端なく、新鮮で風味もよく、まさに栗を楽しむための羊羹。 羊羹自体も上品で甘過ぎず、というかほんのり甘い程度。 羊羹はきめ細かな食感が大きなポイントです。 厳選した最上高級栗のみを使用し、最高品質の小豆を使用した香り高い餡が自慢です。 栗と小豆餡とが織りなす渾然一体の美味、そして至極の食感。 重くクドくないので、あっという間になくなってしまいました。 ちなみに、しょこたんこと中川翔子さんに「人生一美味しい」と紹介された「栗蒸し羊羹」でもあります。

夕方、３時ごろに伺いました。目的は大福♬ ウキウキしながら入り口で靴を脱いで奥を見ると…素敵な和菓子がたくさん‼️子供達と行きましたが、キャラクター和菓子を見つけた瞬間にテンションMAX大人が見ても、とても可愛く、もう入った瞬間から大福買う事を忘れて、展示の和菓子に釘付け♡奥に進むと、2階にも展示があり、こちらも本当に素敵なものばかり。よく和菓子屋さんで上生菓子を見ますが、こちらのあずき宿さんのは、目が惹きつけられるというか…魅力的で、食べ物ですが、ずーーーっと見ていたいというか。。。素敵過ぎます♡ 上生菓子の方は予約で購入出来るようです。今回は大福目当てでしたので、とりあえず大福選び。１つずつでも選べましたが、初めてなのでとりあえずいろいろ食べてみたくて12個セットを購入しました。春ということもあり、さくらの大福もあり、季節を感じることもできました。 大福は甘さもちょうど良く、餅は柔らか。冷凍してあるものを渡してくれるので1時間ほどしてちょうど食べ頃でした。 これは全種類、制覇しないとなぁ♡どれも味の組み合わせが良く、どれが1番美味しいか決められません…！ 他にも羊羹なども売っていましたが、この時間では売り切れているものもありましたので、午前中に行くのをオススメします。 いつか上生菓子の方も注文してみたいと思います。

10月。 話題の和菓子屋さんへ、嫁ちゃんのお母さんの快気祝いを求めて♪ 極上いもようかん、山形生クリーム大福詰め合わせを♪ 店内には、和な調度品の中に様々な和菓子が並べられ、とても美しかったです♡ いもようかんはちょっと塩味が効いていました。 生クリーム大福は、様々な味が楽しめ、甘過ぎず美味しかったです！ #山形市馬見ヶ崎 #福来雀あずき宿 #生クリーム大福 #極上いもようかん