No.２９７４✨️✨️ 《2025年No.175》 〖札幌発寒土産は高級食パン✨️〗 #おかめや お客様にパンを届ける卸業者としてスタートして 30余年。 #こだわりの製造 パンの製造方法は細かく分類すると20種類ほどあるそうです。 主にストレート法と中種法のどちらかに分かれるそうです。 #中種法 とは 使用する小麦粉の一部をイースト、水、時には副材料も加えて中種を作り、2時間以上発酵をとった後、残りの材料を加えて本涅ねをし生地を作る製法!! この製造方法はストレート法に比べて ✴️出来上がるまでに時間がかかる ✴️出来上がったパンがよりしっとりと仕上がる ✴️老化が遅い(日持ちする) などの特徴があるそうです♪ #しっとりもっちりパン エスポワール 驚くことに牛乳や卵を使ってないそうです。 そのままでもトーストやサンドイッチにしても美味しくいただけます。 私は、この食パンでよくフレンチトーストを作りますψ(´ڡ`♡) 焼き立ては、柔らかいので持つのにも要注意!! 型崩れの原因です^^; 今回はお土産に6本購入!!(1本は自宅用) 皆さん喜んでくれましたよヽ(´▽｀)/ 11月11日✨ #業務用高級食パン #工場直売 #焼き立て #エスポワール
011-663-4381
口コミ(68)
オススメ度：97%
以前、お友達から少し頂いて食べから、おかめやのとりこになりました。もう、他の食パンが食べられません。 3斤近くあると思われる長さで、とっても柔らかくて、本当に美味しい！そして、この大きさで1本550円は安いです。 柔らかいので、赤ちゃんを抱くようにお持ち帰りしてきます。 食券を購入して、すぐ隣で頂けます。スタンプカードもあります。笑 買いに行くのが遠くて、何か良い方法はないのかな？と思っています。配達もしているけど、新規のお客様は受け付けていないと言われました。 それなら、配達してます〜と書かないで欲しいですわ〜。 あ〜毎日食べていたい〜。
日曜日は60cmの積雪…一日中雪かき…家の前 ではスタッグした車続出で車検に出した会社の車を取りに行けないと同僚に愚痴をこぼし 今日は朝から車検に出した会社の車をとりに行くのにいつもなら30分で行けるのに3時間… 結局朝5:30の雪かきから始まり仕事場に着いたのが14:30分… 全く仕事のテンションが出ない…と思ったら同僚がおかめやのパンを買ってきてくれてました！ 久々のおかめや！勿論はじめはそのまま食べてパンの美味さを味わい、続いてベーコン、ハンバーグを挟んで頂きました！みみまで美味い！パンはやっぱりおかめや！エスポワール最高！
パン好きの友人から王様のフレンチトーストを教えてもらいどうしても食べたく久々のおかめやに来ました！ もちろんエスポワールも買いました！ （今回は中々の混みで購入制限で1本） 濃厚生クリームや2種類の玉子、3種類の砂糖など 厳選された材料をつかい、じっくりとオーブンだけで焼き上げたこだわりのフレンチトースト （友人の受け売り） 甘すぎずペロっと1袋いけます！菓子パン等甘い系のぱんはあまり食べないのですが、これは美味い！ ただ価格がこれで520円…エスポワールの550円とくらべお高い…でも美味い！
今年に入って初めてのおかめやオーダーは、楽しみにしていたこちら。 『おかめや』 くるみ食パンです。 ずっしり重くて、くるみどんだけ入ってるんだ？という感じ（笑） いつものように軽くトーストして、大好きなギャニオンのメイプルシロップとともに。 うま❤️ 激うま❤️ 変わりパンシリーズでは、レーズンとくるみが美味しかったな。 でも、なんだかんだ普通の食パンが1番かな、とも思いました。 ご馳走様でした✨✨✨
おかめやパン販売所の店舗情報
基本情報
| 店名 | おかめやパン販売所 おかめやぱんはんばいじょ |
|---|---|
| TEL | 011-663-4381 |
| ジャンル | パン屋 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／ 発寒中央駅 徒歩23分（1.8km） JR函館本線(小樽～旭川) ／ 発寒駅 徒歩24分（1.9km） 札幌市営地下鉄東西線 ／ 宮の沢駅（2.5km） |
更新情報
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