鳥中華 壱松

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Yoshichika Takahashi

【`20,12,20】 Retty初投稿です。 昨日ラーメンパンチ跡にオープンしたらぁ麺すみ田へ行ったら、今日まで￥500とのことで大行列。 ムエタイ終わって午後の稽古まで時間もあるので、断念してこちらへ。 仙台には山形の鶏蕎麦と鶏中華の両方を出す店多数あれど、鶏中華専門店は初めて。 いろんなパリエーションのものがいただけるようです。 冬期限定のせり中華を注文。 仙台では、せり鍋とともにせり中華はメジャーなものになってきました。 10分弱で着丼。 せりは多分、県南産のものではないようです。 根っこは天ぷらになってます。 チャーシューは、コリコリの親鳥チャーシューと胸肉のチャーシュー。 スープは鶏出汁と鰹出汁。 鶏油もたっぷりです。 麺はチョイ太の細麺ストレート。 なかなかのお味でした。 鍋物やおつまみ、アルコール類も充実しているので飲みみも使えそうです。 店員さんが多いことから、会社経営のお店だと思われます。