梅翠

久しぶりに訪問。初めて来たときに食べた麻婆豆腐ランチ。前日にウイスキー祭りをして四川料理は選択ミス。前菜盛り合わせも麻婆豆腐も美味しいが胃が受け付けない。 週末は予約が多いみたいで避けていたが、入れない事はなかったので、また体調を整えて再戦予定！！

母親と二人で行ったので、花鳥風月ランチのメイン料理を全種類食べる事が出来ました。 とにかく一品一品が、とても丁寧に作られていてめちゃくちゃ美味しかったです。 それから、ご飯がツヤツヤでもちっとして最高でした。また絶対行きます。

（2024.10.14） 今宿駅近くの住宅街にある中華料理店『梅翠』 失礼ながら、大した期待もなくいただいた「プレートランチセット」ですが… プレートに盛られた6種のお料理をはじめ、熱々でいただける点心2種、雲呑麺、〆のココナッツミルクとどれもおいしくいただくことができました 今宿駅から三菱電機パワーデバイス製作所の敷地をぐるっと半周回ったところに、艶消しブラックで塗られた外壁に赤色の格子や店名が映えるスタイリッシュなお店がありまして… 4名掛けテーブル4卓と2名掛けテーブル4卓が並べられた店内も、カフェのような落ち着きとおしゃれな雰囲気が漂っています 「五目餡掛けそば」や「四川風担々麺」「昔ながらの炒飯」など7種の麺飯料理のランチも並んでいましたが、「麻婆豆腐ランチセット」「花鳥風月ランチセット」「プレートランチセット」と並ぶセットメニューから、ひとつのプレートに盛られた6種のお料理と点心やミニ麺、〆のデザートまでがいただける「プレートランチセット」を選びます プレートには豆腐干絲の和え物やきゅうりのピリ辛和え、豚バラの南蛮など4種の冷菜と、茄子と海老、ナッツが唐辛子とともに炒めらたお料理と春巻きが盛られていまして… 冷菜が中心であったことが少し残念に思えましたが、どれもちゃんとおいしくいただけるものでありました スープもしっかりと味が決まってた満足な逸品でありましたし、小籠包とクチナシで色付けされた黄色の皮で包まれた焼売もまんぞくなものでありました 続いて提供していただいた“本日の湯麺”は雲呑麺であるとのことで、すっきりとした上品なスープに歯ごたえのある香港麺を期待していたのですが… その麺は一般的なラーメンに使われるような中細の縮れ麺でありましたが、ゴルフボール大のワンタンのぷりぷりっとした歯ごたえやツルンとした滑らかな舌ざわりが心地好く、香味油が垂らされていることでの香りもあっておいしくいただけました 〆のデザートはココナッツミルクとコーヒー ココナッツミルクにはラズベリーが入っていることでバランスが取れた甘みと酸味を楽しむことができましたし、黒胡麻団子のもちもちっとした食感や舌ざわりが滑らか滑らかな愛玉子と楽しいものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42506682.html

中華が食べたくてお邪魔しました。 予約客が多くて、隙間だったのか、上手く 入店できました。いろいろと迷いましたが 、麻婆豆腐ランチセットをオーダー❗️ スープとサラダからスタート。このサラダ 新食感でとても美味しい‼️スープも旨い。 メインの麻婆豆腐は、そんなに辛くはない ものの香辛料が効いていて絶品です‼️ ごはんがススムくんです。 〆のデザートとアイスコーヒー。ココナッツ ミルクの賽の目にカットしたスイカやゼリー がこちらも美味い‼️ちょっと値段は張る もののプライスレスの美味さでした。 冷やし中華も2種あって、再訪決定‼️ 1,220円也。ごちそうさまでした。

Retty初投稿 閑静な住宅街の中に激うま中華料理店を発見(^^)/ 本当に、久々に出会えたのが凄く嬉しかった〈梅翠〉さん(^^) どの料理も、しっかりとしながらも優しさであったり奥深さが感じられる品があって丁寧な味付け♪ 特に麻婆豆腐は、今まで自分が食べてきた中でもBESTっ♪辛さ旨味、そして香りの全てのバランスが絶妙の一品(^^)しっかりとした辛さがあるのに品の良いまろやかな旨味のおかげで、とても食べやすくてとにかく美味しい限り(^^)/ 大好きな担々麺も食欲をかき立てるゴマの香りに、毎日丁寧に鶏ガラから炊いているというスープの旨味と香辛料のバランスが完璧です(^^)/ メインのランチメニューは前述の麻婆豆腐セットと〈花鳥風月ランチセット 1280円〉と〈プレートランチセット 1480円〉 お腹いっぱいに食べたいときはご飯付き(お代わり自由)でおかずをメインから2種類選べる花鳥風月がオススメ(^^) もちろん、海老ワンタン麺がメインのプレートランチセットも美味しい(特に海老ワンタン麺が、プリプリのワンタンに、いくらでも飲めそうな優しいけど奥深い旨味たっぷりのスープが堪らなく美味しくて)ので、どちらにするか迷いどころ(^_^;) オシャレで清潔感のある店内に店員さんの接客も良く文句無しにオススメの一店です…アップするまでの短期間に複数回既に通いました(笑) もう既に人気店の様なので(^_^;)、来店の際には事前のご予約がオススメですm(__)m #住宅街の中にある激うま中華 #麻婆豆腐絶品 #担々麺も美味し #福岡市西区グルメ