バーおぎん。

とある日のはしご酒、続いては富山で好きな居酒屋さん、吟魚さんの系列のバー？居酒屋？さんへ初訪問。 種類豊富なメニューはどれも美味しそう。お通しのオリジナルの海苔もいい味出してます。使い勝手のいいお店、またリピートですね！　 #富山　#宝町　#バー　#居酒屋　#吟チロリ二階　#使い勝手良い　#楽しいお店　#リピート決定

富山の人気店「吟チロリ」さんを訪問しようとしたら、なにやら2階に系列があるとのことで、出来たばかりのこちらを訪問しました。 はしご前提で少しだけ飲むつもりだったのでたくさんは頼めませんでしたが、どれも当たりばかりでとても美味しかったです。 白子と生のりのユッケは、白子好きならぜひとも食べていただきたい一品! ポン酢で食べるのと違い、生のりの程よい塩加減と食感に、濃い卵黄という最高の組み合わせで食べる白子は、今まで食べたことのないような罪深いまでに甘くとろけるような味わい。 シンプルなヒトサラでありながらも、ここの白子ユッケは記憶に残りますね。 またさつま揚げも新鮮でやわらかくて美味しかったですし、ビールで追いかけても日本酒で追いかけても合うようなメニューだと思います。 ちなみにお通しはなんと塩とわさび! でもこのわさびが甘くて酒のアテにすごくぴったりでした。 塩は残してしまいましたが、料理が来るまでにわさびは完食でしたね。 店名にバーとありますが、カウンターがメインの回らないお寿司屋さんのようなイメージのダイニングバーです (テーブル席もあります) 平日でしたが吟チロリさんも含めて店内かなり賑わっておりました、さすがは人気店といったところ。 他のメニューも気になるものばかり、もう少し滞在時間を延ばしたかったのですができなかったのが本当に悔やまれます、次回またチャレンジします。 #富山 #地元食材 #白子 #生のり #地酒