美濃の地酒を味わう 楽人さん 住宅街の中にあると言うか住宅を建て直したと言うか… 隠れ家的な雰囲気を醸し出しています 日本酒は美濃の銘柄がメインですが他銘柄も有り〼 美濃と言えば隈取ラベルの百十郎しか知らなかったん ですが色々有るんだなと(*・ω・*) 【お酒】 3種類飲み比べ(初入店者へのスペシャルサービス) 左から ・千代菊にごり(羽島市) 胡麻豆腐のような色あい 甘口でとろみ有り ・一滴千山TAKE(1)(大垣市) 日本酒度−40と、とんでもなく甘口かと思いきや 大吟醸みたいな味に化けてました！酸の扱いが 素晴らしいのでしょう…ちょっと驚き(@_@;) ・千代の花しぼりたて(揖斐郡大野町) 3つの中では一番スッキリとした飲み口 一合酒(550円) ・ダルマ正宗(岐阜市) 長期熟成古酒で令和2年子年限定ブレンド 昭和47年他自蔵の子年酒4種を平成13年度の酒を 使いバランス調整。その色と味はまるで紹興酒！ ・百春(美濃市) R1BY生原酒無濾過きもと ・竹雀(揖斐郡池田町) 木槽袋搾り純米吟醸 【肴】 鮪赤身刺身 醤油は小豆島の濃口本醸造 山葵は伊豆のおろし本わさび どて煮 卵、とんちゃん、こんにゃくを赤味噌(甘くない)で 煮込んだやつをたっぷりの八幡屋礒五郎の七味で みそかけおでん 大根と豆腐(愛知県高浜市いしかわの豆腐) 味噌は全く甘くなく本来の塩辛さが酒に合う 玉子焼き 少し塩を入れただけの超シンプルな玉子焼き 締めて3,300円 入店してから帰るまでお客は私だけ(笑) 面白いお酒が飲めて楽しかった✨ (新型コロナウイルス対応) ・店内入ってすぐに消毒用アルコールスプレー ・広い店内換気扇回転中等換気はOK！ ・大将はカウンター内で対面せず、距離を取って 会話をするもノーマスクなので微妙 (・ω・)ﾑｰﾝ
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