小烏

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tetsuya kusagae

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• tetsuya720

久しぶりの 警固飲みです！昔から素敵な お店が多いエリアですが交通 の面から地元の人達で賑わう エリアでもある。 今回は「鳥いち」さんの姉妹 店に行ってみたよ！ 今回注文 ひととおり（４品）2600円 ・ひな鳥素揚げ ・むねの蒸し鶏 ・ももの唐揚げ ・野菜素揚げ __________________________ 小烏（こがらす） 福岡市中央区警固2-14-1 18:00-0:00 日祝休み？ 092-732-5757 ※車は近隣Parkingへ ※小箱なので要予約 ※店舗様へ要確認 ※@suage.kogarasu ___________________________ ひな鳥の素揚げがメインかな 小ぶりですが、皮パリでジュ ーシーです！初めての方には セットメニューかあってもも の素揚げやむねの蒸し鶏など が提供される。 飲み物も ごだわった焼酎や日本酒など クラフトビールもおいてある ので好み応じて頼むことがで きます。料理も飲み物も小皿 ベースなのでガッツリ食べる 人には不向きかもしれません しっぽりと上質なものを食べ る方にはおすすめです！ ____________________________ #小烏 #素揚げ #鳥料理 #ひな鳥 #tetsuya720

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山路 力也

2020年11月9日オープンの新店。同じく警固にある人気焼鳥店「鳥いち」の姉妹店。 雛鳥の素揚げ専門店というスタイル。高い天井にシンプルスマートな作りの店内は、福岡らしいオシャレな雰囲気。 「ひととおり」2,400円は、鳥刺し、トマト、素揚げ２種（むね、もも）、揚げ野菜。素揚げのボリュームが大きいのでこれでも充分ですが、せっかくなので追加でくび（せせりと軟骨）、砂肝も。 さすがというか、新店らしからぬクオリティ。雛鳥の美味しさを余すところなく楽しめる。鳥いちもそうだったが、ある程度軌道に乗って来たらメニューも厚くなってくるはずなので、また間を空けて再訪してみよう。予約が取れなくなる前に。

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Toshiyuki Tsumoto

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福岡市地下鉄 空港線 赤坂駅より徒歩5分程にある、鳥料理屋の【小烏(こがらす)】 オシャレな雰囲気でカウンター席のみとなっとって1人飲みにも使えるかなと〜。 鳥の素揚げ・野菜素揚げ・小鉢(一品料理)・〆料理にお酒はワインなども多く取り扱ってますよっと。 ひととおりがオススメでいいですよと店員さんが言うので頼みました〜。 まずは鳥刺しが来るけど上にわさび？がタップリかかっとってちょいツンとするけど美味しいですよ〜。 ほんで小鉢を食べつつ、ひな鳥素揚げはむねとももがあります。 揚げたてカリッカリで身も美味いし皮まで美味いですわ〜。 ほんで野菜素揚げはごぼう食いました〜。 コスパもええし1軒目はもちろん〆のお店でも使えそうやなと〜。 #福岡 #警固 #鳥料理 #小烏 #ディナー

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Katsutoshi Sugiura

• 素揚げ専門店

【素材の旨味が引き立つ素揚げ】 福岡市中央区警固にある、ひな鶏の素揚げ専門店。 店内は白い壁、高い天井、キッチンを囲むコの字型 の木目カウンターがあり、シンプルモダンでお洒落 な雰囲気。 オーダーしたのは… 　◼︎素揚げ 　　（もも・せせり・蓮根・銀杏） 　◼︎鳥刺し 　◼︎ざる豆腐 　◼︎梅のポテサラ 　◼︎鶏スープ　 衣がついていないのに皮はパリッと、中ジューシー な「もも」。 「せせり」は歯応えも十分。脂身もあり美味♬ サクッとした食感と自然な甘みの「蓮根」。殻を 剥いて素揚げした「銀杏」はアテにぴったり(^_^) 卓上には山椒、七味、カレー塩が用意されてて、 味変も楽しい♬ 素揚げは衣がついてない分、多少ヘルシー。 思った以上に食べれるし、素材本来の旨味や甘み が楽しめていいですね♬ ご馳走様でした！ #素揚げ専門店

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Koutarou Honda

• お洒落な内装
• 焼き鳥
• 遊び心あり

【洗練されたお洒落な焼き鳥屋】 福岡2軒目はこちらへ。 焼き鳥屋さんとは思えない、スタイリッシュでお洒落な佇まい。 調理スペースをぐるりと囲むようにカウンターのみのお店でした。 出てくる料理も鳥刺しから揚げ鳥まで美味。 合わせるお酒もよく合います。 ここはもっと長く居たかったな〜 ご馳走様でした。 #お洒落な内装 #焼き鳥 #遊び心あり