レストランハセクラ

【`26.6.13】レビュー68 4年ぶりの訪問 仙台のハンバーグの名店の一画 近隣のとんかつあべ、らーめん千草と迷ったが、激混み店がなぜか空いていたので訪問 メニュー見て腰抜かしそうになる ハンバーグ定食大が脅威の¥3000超え ハヤシライス、夜限定のビーフシチューは予約制 悩んでハンバーグセット大¥2700 定食にはサラダ、味噌汁付いているが、セットには無し お客は次々来るのだが、前のような勢いがない 4年前は混みすぎて時間がかかるとのことでハヤシライスにした 2代目になってから一回ハンバーグ食ってるはずだが、レビューがない Rettyが無断で消したのか？ 30分ぐらい待ったが着皿 相変わらずナイフを入れるとハンバーグが崩れる それだけフワフワなのだ 肉汁もしっかり出ているので焼きも技術が要りますね 濃厚で手間がかかってるのがわかるデミグラスソース 食材をしっかり焼いて煮込んだのがわかります 以前、先代のとき(そのとき2代目は堤通雨宮店)、常連らしきオヤジが 「息子のハンバーグはマズイんだよなー！しょっぱくて！」 と大声で言って先代がギョッとしてましたが、そんな事はありません 私堤通雨宮店行ってますので 先代と比べると先代の方のソースはあっさりめでサラッとしてるが、 2代目のソースはハンバーグよりはビーフシチュー向き そして先代よりもしょっぱめ よりライスに合います 会計のとき、マダム(女将)に「味はどうでしたが？」と聞かれましたが、 以前より美味しいと答えました 多分客足落ちているんでしょうね ソースの味を考えるとコストがかかっているので値上げは致し方無しかな 他の客も定食注文しているのは居なかったけど 従業員も居なくなって2代目夫婦でやってました それとちょっと休んでいたような話だし 味は向上しているので、問題はないと思います

仙台のハンバーグの名店と聞いて来店。 迷わずハンバーグ300グラムをオーダー。とりあえず美味い。また来たい名店でした^_^

仙台のハンバーグと言えばここのお店です。 無性に食べたくなる味でデミソースも美味しい おススメは焼きトマトトッピングのチーズハンバーグです。

【`22.11.27】レビュー184 朝整体で時間潰しに某ハンバガー店でコーヒー。 こちらのタワーバーガーキング見てたらハンバーグが食べたくなった。 ということで久々のこちらへ。 代替りをしてから初です。 ポールポジションを陣取って待ってたところオープン。 「では予約のお客様〜」 「？？？」 3組10名が入店。 めげずにカウンターへ。 ハンバーグ単品とハヤシライス単品。 「先客様がいますのでお時間がかかりますが？」 と了承したものの、不安になって聞いたらハンバーグが時間がかかると。 しょうがない、ハンバーグを諦め、ハヤシライス定食に。 流石にチョッ早（笑） デミグラスソースには、酸味が強すぎたり焦げの苦味があるのもあるが、 滑らかさに旨味、酸味のバランスが良いです。 そして牛頬肉の旨いことwww それに玉ねぎ良い仕事してます。 味噌汁もしっかり鰹節で取った旨いやつ。 ハンバーグはこちら作り置きのものではなく、生のタネを焼くのでジューシーフワフワのやつ。 残念だけどまた次回。

仙台市青葉区支倉町にあるハンバーグレストランのハセクラ本店さんに来ました〜。今回はBigハンバーグ定食（2,100円税込）に焼きトマトをトッピングして注文です。仙台のハンバーグにハセクラあり！懐かしい味わい、先代の味をしっかりと引き継がれております。ふわふわのハンバーグはハセクラさんならではで特筆すべきはやはりこの濃厚なデミグラスソース、クセになるおいしさとはこのことなのですよね〜。オープン直後に入りましたがすぐいっぱいに、お店は電話予約して行くのが確実かな。店員さんにも丁寧にご対応いただきました。これからも守り続けてほしい味、ごちそうさまでした〜♪ #ハンバーグ #焼きトマト #デミグラスソース #食べるべきメニューあり #仙台