焼肉 清和

【‘21.4.16】レビュー71 週末は家でゆっくり呑みたかったが、老母が焼肉を食べたい言い出し、こちらへ。 牛ホルモン定食と和牛カルビを注文。 ホルモンはシマチョウ。 この近辺で食べられるシマチョウとしては美味しいし、定食で¥1180はコスパ良すぎである。 東京辺りで食べられるものより皮目も汚く脂も少ないがコスパを考えれば満足。 そしてカルビ。 東京辺りでは当たり前の品質だろうが、この界隈でこのぐらいサシが入って柔らかいカルビが¥920はコスパ良すぎだろう。 この上に上、特上があるがこれで十分な美味さだ。 脂の溶け具合、甘さも良い。 夜でもこの価格はお得だが、ランチのコスパの良さは石巻では抜き出てます。

【‘20.12.30】 老母がまたしてもこちらへ行きたいコール。 仕方がないので電話をして営業確認。 営業しているとのことなので凸。 年の瀬というのに労働者で混雑。 老母和牛ランチ。 私は和牛と和牛ホルモンの合盛りであるミックス定食を注文。 なぜならホルモンが当たりの予感。 15分近くで着。 和牛はメガネという股関節の部位。 ホルモンは和牛のシマチョウ。 メガネは、以前のレビューの通り、脂が少ないが柔らかい。 シマチョウは、皮目の方を3分ぐらいしっかり焼き、裏目を30秒ほど焼く。 池袋のホルモン牛若で習った焼き方。 ホルモンは焼いても縮まらず、脂も臭みもなく、ジューシー。 石巻界隈で食べられるホルモンではトップクラスじゃないでしょうかね？ 小さめではありますが、まともなホルモンを食べたのは、池袋のホルモン牛若以来です。 ほんと良い肉を安価で提供してくれるお店です。

【‘20.11.27】 本日は色々あって仕事お休み。 用事の合間のランチ 老母がこちらでランチを食べたいとのことで連れて来ました。 私は和牛ランチ¥1000。 老母は私が前回食べたハラミランチ¥1200。 昼時とあって肉体系労働者の方々が次々来店。 焼肉、ライス、キムチ、奴、半ラーメンでは尚更。しかも肉は和牛とくればw さて和牛ランチはメガネという骨盤周りの肉でホルモンに分布されるような肉ではあるが、柔らかさと弾力のバランスがよく、脂の入り具合も良い。それでいて肉本来の旨味も良い。 旨い焼肉です。 下手なお店のカルビより良いです。 奴の豆腐も固めで大豆の旨味もする豆腐で悪くない。 キムチは簡単漬けたもの。 半ラーメンは、チャーシューないものの、あっさりスープで昔の食堂っぽい味です。 これで税込¥1000はお得。 再訪の際にはホルモン行ってみたいですね。

【‘20.10.24】 Retty初投稿！ 私はニ度目。 見た目はきたなトラン。 しかし和牛のお得ランチがいただけるこちら。 今回は、牛ハラミランチ￥1200を注文。 内容は、 ・牛ハラミ８枚 ・半ラーメン ・キムチ ・奴 ・ライス(大盛り無料) です。 肉は脂そこそこで、柔らかい。 脂も甘く、肉質は良いです。 タレはさっぱりとした甘め。 これに自家製の辛味噌が合います。 半ラーメンは以前、濁ったようなスープですが、 今回のラーメンは昔ながらのラーメンてす。 豚骨の臭みもない。 さっぱり系。 以前はお父さんお母さんでやってましたが、 息子さんらしき人が中心。 これがレベルアップの要因か？ また再訪ですね。