広島に行ったらお好み焼き食べたい。牡蠣食べたい。もみじ饅頭食べたい。 それはそうとラーメン食べたい。 どうも、僕です。 ラーメンって生活の一部ですよね。息するように麺を啜りたいですよね。 ご当地麺って魅力的ですよね。 ということで、広島といえば広島辛つけ麺。そして、いわゆる小鳥系と言われる醤油豚骨ラーメン。 どちらも食べたい…どちらも…と、悩んでいたら、良い店がありました。 広島屋体系ラーメン じゃ軒」 こちら、以前来た時はお好み焼き屋さんだった記憶がありますが、同系列店のようです。 メニューが豊富で選べない感じありますが、寒くて暖まりたい気分だったのでラーメンを。…と、気になるPOP発見。 「ぶち辛」 こりゃ頼むよね。間違いなく頼むよね。 「旨辛とんこつ醤油（ぶち辛）」 色味はド派手ですが、辛さはそこまで強くない。旨味たっぷりのスープに支えられ、風味豊かな旨辛ダレが食欲を掻き立てる。 まさに旨辛。これは連食案件だ… ああ なんということでしょう。 旨辛ラーメンを食べたら、食欲増幅させられちゃうじゃないですか… 山形のラーメンに比べて麺量少ないじゃないですか…ハイ。 「冷 つけ麺 唐麺（ぶち辛）」 唐辛子が練り込んである赤い麺「唐麺」そして、真っ赤なつけ汁。 インパクトは十分だ！ 広島つけ麺は色が毒毒しいけど、それほど辛くないのが特徴。 ちょっとでも辛さに強い人であればMAXの辛さオーダーしても大丈夫な感あります。 唐麺は、それ単体で食べてもそんなに辛くない感じだけど、小気味よい食感がいい感じ。 あっちゅーまに無くなっちゃいました。そりゃ替え玉しちゃうよねー。 ねー。ねー。
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