「新サンマ入ったから食べていきなよ。」 かれこれ20年ぶり位かな？ 当時はよくお世話になったが、すっかりご無沙汰になっていた居酒屋さん ®️銚子の王子ことKIKUCHIさんに、コチラを思い出すようなコメントを頂き早速来店 昔と変わらない店構え 店に入るとあの元気な女将が迎えてくれた 覚えていてくれるか？ まあ、覚えてなくても仕方がない、、、 カウンターは常連さんが昼呑みをされていたので、一人だったが座敷席へ そこへ女将がおしぼりと冷たい麦茶 「今日も暑いね〜 新サンマが入ってるから食べていきなよ まだ新サンマ食べてないでしょ！」 俺「新サンマは先に食べると奥様に怒られるよ」 女将「内緒にしとくからダイジョウブヨ♡」 女将の誘い文句を断る理由はない ◇さと定食 1100円 プラス料金200で新サンマに変更✨ 待つ間はなぜか上り口に腰掛けしばらく話し相手をしてくれる女将 「ウチはさ、小さいサンマなんか使わないから」など 俺を覚えてるのかまだわからないが、以前とまったく変わらない女将 初物の新サンマの味とサイズは期待してなかったが、 想像以上の大きさで、わざわざ串に刺して焼いたようでステキに焼かれていた 熱いうちに腹身から噛み喰らう 「ひゃーウメエ❗️」 新サンマならではの臭みのない秋刀魚の香り、腹ワタのほろ苦さ、ふわっと焼き上げてある 骨剥がれも良く、味わうのも忘れて無心で食った 「ふ〜 ウマ‼️」 刺身はカツオとサーモン 折角の刺身だが、新サンマに陶酔して食べた記憶がないほど ご馳走様 KIKUCHIさん ありがとう(＾ｰ^)
写真と本文をすべて表示
