9月5日土曜日OPEN‼️ 『和栗モンブラン専門店 栗歩 福井駅前店』に娘と行ってきました〜✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ Retty初登録‼️初投稿‼️です(๑´꒳ก̀ )✩ 自由が丘や原宿、金沢…に続いてのOPENです。 OPEN間もない頃は、混雑するだろうし、少し落ち着いてから…と思って、9月中旬にお伺いしてみました。 何せ電話予約ができないのです(｡>ㅅ<｡)՞՞ 店頭に行き、予約をして予約券を受け取り、その時間にお伺いするシステムです。 その日の予約は4時間待ち‼️だったので、別の日で日時指定で予約をし、ようやくお伺いできました♡ 福井駅前で、黒い外観が目印にになります。 4人がけのテーブル席が1つ、カウンターは8人座れます。お伺いしたら、テーブル席には女性が4名、カウンターにはカップルが1組いらっしゃいました。 私たちはカウンターの1番奥で、隣のグループとの間には、アクリル板が置いてあります。 メニューは4つ…ただ、熟成無糖モンブランは、能登栗が底をつき今は品切れとのことでした。 周りを見渡すと、皆さん、"国産和栗のモンブラン"のようです。 私は娘とお伺いなので、ここは当然違うメニューでシェアです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ドリンクは、加賀ほうじ茶、緑茶、和紅茶、珈琲から選べます。ホットとアイスがあります✨ ＊高級国産和栗をブレンド 国産和栗のモンブラン 加賀ほうじ茶 1800円 ＊国産和栗×マルガージェラート 季節の果物パルフェ 加賀ほうじ茶 2000円 （税別） 注文を受けてから、目の前で、モンブランマシンで仕上げてくれるのが醍醐味でしょう〜(⁎•ᴗ‹｡)ｲｲﾈ＊ 先ず娘の国産和栗のモンブランから✨ スポンジ、メレンゲ、生クリーム、チョコクランチの上に、マシンから和栗ペーストがた〜っぷり⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ これでもか‼️というくらいた〜っぷり(๑´꒳ก̀ )✩ 上から栗のスライスも♡ さて、次に、私の季節の果物パルフェです。 季節の果物は、シャインマスカット(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡♡ これもまた目の前でパフェグラスから溢れるくらい た〜〜〜っぷりの和栗ペーストが✨✨ 娘とパシャパシャしまくってようやくいただきます❤️ "国産和栗のモンブラン"✨✨ スポンジの柔らかい食感と、メレンゲのザクザクとした食感… 色々な食感と栗本来の甘味や香りが楽しめます❤️ "シャマスのパルフェ"✨✨ 和栗ペーストは滑らかで、上品なお味です♡ 栗の風味もしっかりと感じられます✨ 栗好きにはたまりません⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ジェラートは、世界最大のジェラート祭でアジア人初のチャンピオンに輝いた経歴を持つ、柴野泰造氏が監修する『マルガージェラート』の"プレミアムミルク"✨ 和栗ペーストとの相性も抜群です✨ グラスの側面はスライスしたシャマスが美しく飾られ、中はシャマスゼリーが♡ グラス底には丸ごと1個のシャマスがありました(*´艸`*) グラスの上の部分をいただいて、さぁシャマス部分に突入〜と思ったら…娘が「ママ…交換して…」と言ってきました‼️ ふと隣を見ると、まだ3分の1しか食べていないモンブランが‼️ 嘘でしょ〜半分は食べようよ〜 「メレンゲが甘い」と言ってきます。 メレンゲは、甘いんだよ。あ ま い の‼️ 「そのシャインマスカットのゼリー美味しそう〜」 …全部食べないでね…ママだって楽しみにしてたんだから…と思いながら交換… 確かになぁ〜美味しいんだけど、メレンゲは甘いかな… ほうじ茶のジェラートとかだったら、また違うんだろうなぁと思いながらぱくぱく。 「ママ〜もうそれ全部あげる♡」 は⁉️私のグラス返してください‼️ かろうじてグラス下4分の1は私の口に入りました… 加賀ほうじ茶は、もう一杯飲みたかったなぁ〜 そして次回は限定20食のモンブランを食べてみたいです ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
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