厚切り牛たんと炭火の香ばしさ、新幹線前にも立ち寄れる仙台の実力派
仙台駅構内にある牛たん専門店では、炭火で焼き上げる分厚い牛たんを、目の前で丁寧に仕上げてくれます。コリコリとした食感と柔らかさが絶妙に両立しており、塩や仙台味噌でお肉の旨みをしっかり味わえます。青唐辛子味噌もアクセントになり、ビールや麦飯と好相性です。カウンター席のみの落ち着いた雰囲気で、テールスープやタンシチューも楽しめる完成度の高いご当地グルメ。店員さんの対応も丁寧で、旅の合間や限られた時間でも安心して美味しい牛たんが堪能できます。