台湾餃子坊 孫悟空

【糸島で台湾気分♬】 福岡県糸島市前原中央、イリスロードから少し入り 込んだ場所に赤く灯るコチラは台湾料理のお店。 オーダーしたのは… ▪️羽根付焼餃子 　映える羽根と焼き色。豚挽肉にキャベツとニラ 　がたっぷり。つけダレは醤油or黒酢、お好みで 　酢とラー油。ニンニク不使用でもパンチあり。 ▪️台湾的麻婆豆腐 　意外と辛さは控えめ。けどそれ以上に旨味が 　ハンパない。白ご飯が欲しくなる逸品。 ▪️葱油餅 　チヂミに似た感じ。外カリッ、中フワッで 　あっさりした味。 ▪️台湾的たまご焼き 　茹で干し大根と肉そぼろが入ったふんわり 　オムレツ風。 ▪️大根餅 　すりおろした大根にえびと豚肉を練り込んで 　焼き上げたもの。モチモチ食感でボリューム 　あり。 台湾料理には馴染みがないのですが、糸島の食材 も使った親しみやすい味でどれも美味♬ リーズナブルだし、居酒屋的にも利用できるので 再訪確定♬ ご馳走様でした！ #台湾料理

開始を楽しみにしていた矢先に 緊急事態宣言が出され、延期になっていた 「孫悟空」さんの「台湾朝食」 2020年5月24日にスタートしました。 台湾朝食＝お粥のイメージがあったけど、 今は、この豆乳を使ったスープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」が 主流らしいです。 具は、ザーサイ・干し海老・台湾の揚げパン　 お酢が入ってるのかな。さっぱり優しいお味♡  セットでオーダーしたので、大根もちと玉子焼きと 台湾茶（高山烏龍茶or茉莉花茶）も楽しめました。 饅頭（蒸しパン）も追加でオーダー。 どれも美味しかった〜♡ 一番乗りでこられたお客様は、ビールも堪能されておりました。 孫悟空さんの台湾朝食は 毎週「日曜日」と「祝日」の 9時〜13時（12時オーダーストップ） ※朝食はなくなり次第終了

にんにくを使わない台湾餃子だから、 においを気にせずにいただけるのもGOOD！！  焼餃子 蓮根焼売    海老水餃子 葱油餅 炸醤麺 魯肉飯（ルーローハン） photo：2020年2月