かどや

この日の呑み〆は以前にネットブログで見かけて行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 沢山あるメニューからちょっぴり迷いましたが食指の動いた『カツカレーうどん』をチョイスしましたが店主さん？から出汁濃いめと辛さ倍増出来ますが？ってことで出汁濃いめをお願いして程なくして着丼…(^_^)v ビジュアルはカツに刻みネギだけとシンプルで何時もの様に早速頂き辛さは万人受け？するまろやかな優しいお味でしたが片栗粉を若干多く使っているからかかなりのとろみ感があって個人的に大好きな出汁なんでめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は通常のうどんの半分程の細麺でしたが細い割にはモッチリとしていてツルツルと頂けカツは揚げ立てだからかサクッとした食感が秀逸でとっても美味くあまりの美味さに写真を撮り忘れましたが完マクまでしちゃう始末でこの日も何時も通り超大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12686578700.html 以前緑ヶ丘にあったかどや。 残念ながら色々あって閉店なさいました。 それからしばらく経って湊のとんかつの名店、豚竹林の隣で復活。 オープンしてず～っと満席状態が続いていたようなので先延ばしにしていたら1年近く経ったのは内緒だ(笑 混んでいてもお店の外にちゃんとメニューがあるのですぐ決めれますね。 と言うかここに来たならわては1択ですが(笑 店内はカウンター8席4人がけテーブル1席、2人がけテーブル1席でスッキリとして以前の面影はありません。 昔冷蔵庫を置いておかずを入れたりしていましたけど今はそれもしていませんね。 ってか混んでると思ったらお客さんいなくて拍子抜け。 でもこの後すぐ満席になりました。 一応メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12686568787.html メニューにはうどんしか載っていませんが全部おそばに変更できますよ 注文したのは肉入りカレーうどん800円辛さ倍増。 ホンマはカレーうどん1択やったんですけど肉入りに浮気しちゃいました(笑 こちらのおなじみ片栗たっぷりのお出汁。 とろみがしっかりついた安定のカレー出汁。 出汁がガッツリ効いていてもカレーの味を殺さずに絶妙なバランス。 だから片栗でとろみをつけていてもさほど気になりません。 ところで麺は前のお店に比べて細くなったような印象。 前はいかにも大阪うどんと言う感じの中太のコシのないうどんやったと思うのですがだいぶ細麺になってモッチリとしたような感じがします。 辛さ倍増とありますが辛さは感じませんので一味追加。 うん、ますますいい感じ～♪ 麺を全部すすったらやっぱりご飯ダイブは必須です。 ってことで小ライス50円を追加してのご飯ダ～イブ!!! 混ぜ混ぜしていただきま～す♪ もういうことないっす!! 大将は引退されて息子さんでしょうか、作り手は変われど味は安心の昔ながらの味。 これからも長く頑張ってもらいたいですね。 美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ～♪