松壱家 成城学園前店

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川合大

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【成城学園前　醤油豚骨】 『2023年ラーメン216杯目』 ①最寄駅 　小田急線成城学園前より北側より徒歩2分（110m） ②混雑状況 　ランチや夜は混雑することも ③雰囲気 　カウンター、ボックス席あり ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　木曜日の懇親会の後は同僚とラーメンを食べに 　目的のお店が改装？か何かをしていて臨時休業 　同僚が検索して此方のお店へ 　訪問すると混雑していたので 　店外で待機 　待つ事5分ほどで店内へ 　店内の券売機で 　『醤油豚骨』と 　トッピングで『辛ねぎ』 　『瓶ビール』をポチッと 　テーブル席に座り食券を渡す際に 　conomiを聞かれるので 　「麺固め」でお願い 　すぐにビールが提供されて乾杯 　続いてラーメンが 　こってりスープに中太麺がめちゃくちゃ美味しい 　こってりですがしつこくないスープがいいね 　醤油豚骨は、790円 　他の値段は、記録がない 　ご馳走様でした。 ［醤油豚骨］ 【特徴】 　お店1番人気の絶品醤油豚骨。 　限りなくコクと風味を引き出し 　濃厚にして臭みの全くない豚骨スープ 【麺】 　中太麺 　麺の固さが選べます。 【トッピング】 　チャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら 　辛ねぎは、プラストッピングで 【一言】 　家系ラーメン独特のこってりしたスープに 　中太麺がめちゃくちゃ美味しい 　こってりですがしつこくない 　スープがめちゃくちゃ美味し 　無料トッピングのニンニクを入れて 　スタミナ回復 #成城学園前ラーメン #〆のラーメン #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂

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Hiropon (H.Maeda)

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【CK式でCPSを提供♪☆お金持ち＆学生街でどこまで受け入れられるか家系ラーメン店】 東京都世田谷区成城。関西発の「サバ６製麺所」が２年ほどで撤退した跡地に居抜きでオープンした家系ラーメンチェーン店です。近年拡大中の所謂、スープをまとめて作り、各店舗へ卸すCK式のお店 φ(･ω･｀) サバ６が閉店して、学生さんが多い街なので二郎系を期待していたのですが、蓋を開けてみると家系ラーメン店がオープンしました(^_^;) サバ６の前も家系だった気がする？喜多見家の支店だったかな(-ω- ?) 成城はラーメン屋さんが極端に少ないですが、マイエリアでもあるし、取り敢えずは訪問しておきましょう♪ 平日13時過ぎ、先客１名、後客２名。店員さん２名。サバ６の時と内装・座席変わらず。入口右手に券売機あり。反対側は出口専用。 ◆本日の注文◆ 豪麺(大)　930円 麺硬めでお願いしました。野菜が豪快に入っているから、豪麺なのかな？その割には盛りも控え目(^_^;) 薄切りの巻きチャーシュー１枚、モヤシ、キャベツ、刻みネギ。やべぇ、刻みニンニク入っているよ(･д･`;) この後も人と会うので避けて食べ進めます。正直、CKのCPSはどこも大差がないので、まぁいたって普通です(；^ω^) 麺は良い感じですね。学生さんや、家系を食べなれていないお客さんには良いけど、私のような吉村家や六角家、たかさご家の系譜が好きなユーザーには物足りないです。 さて、数年で入れ替わる鬼門とも言うべき店舗で頑張っていけるかどうか。再訪は微妙ですが、ラーメン不毛地帯の貴重なお店、応援していますヨ(ｏ^-^)尸 #十両 #家系ラーメン #CK(セントラル・キッチン) #CPS(クリーミー・ポタージュ・スープ) #ラーメン不毛地帯 #お金持ちの街 #学生街 #チェーン店 #ラーメン #再訪可能性微妙