Retty初投稿、 南田辺商店街に8/7にオープンした多国籍スパイス料理店。 オープン早々に訪問しましたが、余りの反響ゆえ昼営業が一旦中止になっており、断念してからの初訪です。 オーダーはグリーンカレーラーメン。 辛さは控えめな感じですが、スパイシーで上手くラーメンのスープにまとめてます。 ズッキーニ、ヤングコーンのソテーにうずら卵、エリンギ、キャベツ、パプリカのピクルス、生ハムバジルと具だくさん。 麺は中太麺縮れ麺でええ感じです。 途中でレモンを絞って爽やか感注入、生ハムは普通の生ハムでちょっとコレには塩分強いかなぁって感じですが、上手くラーメンにまとめられてました。オイラ的にはもうちょいグリーンカレーの辛さがあってもいいのかなぁと思いましたが、美味しかったので、今度は台湾まぜそばと鶏排(ジーバイ、台湾式フライドチキン)をいただきたいと思います。 ごちそうさまでした〜！
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